“秋葵，在日本的咖喱饭中运用非常普遍，一开始不怎么喜欢它，是因为它里面粘粘的汁液，感觉很怪。后来发现烤过之后的秋葵，汁液不会那么粘口，沾些盐，浑然天味。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烤秋葵的做法步骤
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1秋葵洗净 -
2焯水30秒 -
3抹干表面水份，撒上甜椒胡椒烧烤香料 -
4160度入烤箱15分钟 -
5吃前蘸少许盐
小窍门
焯水后的秋葵吃起来里面不干，微微湿润，口感最佳。
使用的厨具：电烤箱、煮锅
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