“下了一天的雨，还有风，有点冷就想吃喝点热乎的，就做了简单又好吃的鸡汤米线”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡汤米线的做法步骤
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1鸡腿洗净，放冷水锅，加葱姜料酒，大火烧开。 -
2烧开后撇去浮沫。转中火。 -
3菌菇浸泡后洗净掐去根蒂。（随便什么菌类都可以，这个是老公朋友送的，忘记叫什么菇了） -
4洗净的菌菇放入锅里 -
520分钟后筷子能扎透就说明肉熟了。 -
6把鸡腿撕剥碎 -
7加盐 -
8加一点鸡精。 -
9一点胡椒粉。 -
10米线冲洗下放入锅里 -
11放入生菜 -
12再次煮开即可 -
13完成。我和女儿一人一大碗。 -
14这么一大碗女儿都没有吃够。。比我还能吃
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
云南菜