食材明细
- 咸鲜 口味
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油焖大虾的做法步骤
-
1南美对虾，一斤大约24个。冲洗下，剪下虾枪，多剪点儿顺便把砂包儿也剪下，牙签儿挑出虾线。用料酒腌制20分钟。 -
2葱切斜刀，姜切片，蒜压扁。
-
3调芡汁儿备用：生抽2勺，香醋1勺，白糖1勺，淀粉1勺，适量清水。
-
4热锅，加平时炒菜的2倍油，毕竟是油焖嘛。下葱姜蒜爆香。
-
5对虾入锅，多扒拉扒拉，两面沾油。用铲子压压虾头，能出更多虾油。
-
6加料酒烹一下，再把刚才的芡汁儿倒进去。盖盖儿，焖一会儿，焖到芡汁儿浓稠。
-
7出锅儿。这是只摆了一盘儿。
所属分类：
热菜
鲁菜
午餐
晚餐
- 芝麻一口酥
- 葱椒鱼柳
- 玉米烙
- 豆角拌面
- 秀珍菇炒芹菜
- 糖拌西瓜
- 美味食光 | 十万个为什么，要用彩虹吐司去解答！
- 日式红豆面包
- 香干炒胡萝卜
- 山药苦瓜条
- 咸鱼蒸肉饼
- 苦瓜煎蛋
- 酸汤肥牛（番茄浓汤版）
- 黄桃披萨
- 香菇鸡腿焖饭（电饭煲版）
- 秋葵蒸鸡蛋
- 芙蓉孜然牛肉
- 清甜牛油果泥
- 自制营养酸奶
- 娃娃菜排骨宽粉
- 黑椒猪扒
- 山茶油拌紫甘蓝
- 干煸酿瓜
- 香菇草鱼炖豆腐
- 鲫鱼炖豆腐
- bunged-up
- bungee
- bungee cord
- bungee jumping
- bunghole
- bungle
- bungler
- bung up
- bunion
- bunk
- bunk bed
- bunk beds
- bunk down
- bunker
- bunkhouse
- 蠡州蟾河（元·曹伯启）
- 蠡水（近现代·黄锡朋）
- 蠡泽旅怀（唐·林滋）
- 蠡湖即景（近现代·芮麟）
- 蠡湖小泊（近现代·芮麟）
- 蠡湖赠李元锡（明·韩上桂）
- 蠡湖闲眺（近现代·陆玄默）
- 蠡溪秋夜（明·郭谏臣）
- 蠡退（清·厉同勋）
- 蠲上人求颂（宋·释子淳）
- 蠲愤（明·区大相）
- 蠲租行追同元次山舂陵行韵（明末清初·龚鼎孳）
- 蠹书鱼（宋·邵雍）
- 蠹窗对月（清·张令仪）
- 蠹窗（清·张令仪）
- 船舶电力系统脆弱性综合评估的理论与方法
- 三闲集/鲁迅作品单行本
- 宝莲灯
- 新华学生字典 双色精装本
- 骆驼祥子
- 中小学生课外阅读文学经典/小王子（新）
- 太阳照常升起
- 小柏拉图：伊壁鸠鲁的笑
- 中小学生课外阅读文学经典/中国成语故事（新）
- 同桌冤家爆笑校园系列漫画版:第2辑(全8册)
- 最新版小学生多功能成语词典(全彩版辞海版)
- 江户川乱步少年侦探系列：宇宙怪人
- 物质与能量
- 安娜·卡列尼娜(全2册)
- 古文溯游 高中必修文言文逐字突破