食材明细
- 咸鲜 口味
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油焖大虾的做法步骤
-
1南美对虾，一斤大约24个。冲洗下，剪下虾枪，多剪点儿顺便把砂包儿也剪下，牙签儿挑出虾线。用料酒腌制20分钟。 -
2葱切斜刀，姜切片，蒜压扁。
-
3调芡汁儿备用：生抽2勺，香醋1勺，白糖1勺，淀粉1勺，适量清水。
-
4热锅，加平时炒菜的2倍油，毕竟是油焖嘛。下葱姜蒜爆香。
-
5对虾入锅，多扒拉扒拉，两面沾油。用铲子压压虾头，能出更多虾油。
-
6加料酒烹一下，再把刚才的芡汁儿倒进去。盖盖儿，焖一会儿，焖到芡汁儿浓稠。
-
7出锅儿。这是只摆了一盘儿。
所属分类：
热菜
鲁菜
午餐
晚餐
- 红烧鱼尾
- 银耳炒腊肠
- 菠菜肉片粉丝汤
- 浇汁干拌手擀面
- 腊肠炒花菜
- 凉拌茄条
- 茄丁炒腊肠
- 青菜虾仁面
- 腊肠炒杏鲍菇
- 水果沙拉
- 猕猴桃苹果汁
- 果盘
- 吐司焗苹果
- 水果拼盘之花束
- 水果拼盘
- 黄焖香菇
- 猕猴桃拼盘
- 吐司焗火腿
- 猪肉萝卜包子
- 番茄酱鸡翅
- 小米山药粥
- 茄汁虾仁
- 红烧羊排
- 香拌鸡丝
- 果仁菠菜
- 唯美什么什么的成语
- 唯美的用英语怎么说
- 唯邻什么什么的成语
- 唯邻是卜
- 唯阿之间
- 唯阿什么什么的成语
- 唯食什么什么的成语
- 唯食忘忧
- 唯马什么什么的成语
- 唯马首是瞻
- 唱什么什么咧的成语
- 唱什么什么戏的成语
- 唱什么什么打的成语
- 唱什么什么沙的成语
- 唱什么什么疾的成语
- 即事四首（宋·王炎）
- 即事四首（宋·陆游）
- 即事四首（明·潘希曾）
- 即事奉呈郎中韦使君（唐·秦系）
- 即事寄人（唐·杨凌）
- 即事寄呈谢丈，三用倒叠韵（清末民国初·林朝崧）
- 即事寄孙世行吕玉绳二首（明·汤显祖）
- 即事寄山中故人（清·吴颖芳）
- 即事寄微之（唐·白居易）
- 即事寄戚将军（明·王世贞）
- 即事寄紫元（宋·白玉蟾）
- 即事并写和质弟诗呈似（宋·许及之）
- 即事怀彭从吾方伯（明·张弼）
- 即事感怀二首（近现代·谢龙升）
- 即事感怀八首（近现代·方鹤斋）
- 中国大气污染防治行动计划实施的投融资需求与影响
- 麻绳编织的收纳篮和包袋
- 小林一夫的折纸大百科(最新版)
- 环球86天美食游记
- 玛莎(精)
- 城市失能老人家庭照料与社区支持--基于北京市东城区的实证研究
- 金融学季刊(2016第10卷第4期)
- 海洋馆中的中华鲟保护研究(精)/长江水生生物多样性保护系列丛书
- 深空行星形貌测绘的理论技术与方法(精)
- 废弃有色金属材料再生技术/城市矿业研究丛书
- 医护礼仪与人际沟通(供中等卫生职业教育各专业使用内蒙古卫生职业院校课程改革规划教材)
- 中医护理基础(供护理助产专业使用第4版中等职业教育数字化创新教材)
- 外科护理(供中等卫生职业教育护理助产专业使用内蒙古卫生职业院校课程改革规划教材)
- 儿科护理(供中等卫生职业教育护理助产专业使用内蒙古卫生职业院校课程改革规划教材)
- 急救护理技术(供护理助产专业使用第3版中等职业教育数字化创新教材)