食材明细
- 咸鲜 口味
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油焖大虾的做法步骤
-
1南美对虾，一斤大约24个。冲洗下，剪下虾枪，多剪点儿顺便把砂包儿也剪下，牙签儿挑出虾线。用料酒腌制20分钟。 -
2葱切斜刀，姜切片，蒜压扁。
-
3调芡汁儿备用：生抽2勺，香醋1勺，白糖1勺，淀粉1勺，适量清水。
-
4热锅，加平时炒菜的2倍油，毕竟是油焖嘛。下葱姜蒜爆香。
-
5对虾入锅，多扒拉扒拉，两面沾油。用铲子压压虾头，能出更多虾油。
-
6加料酒烹一下，再把刚才的芡汁儿倒进去。盖盖儿，焖一会儿，焖到芡汁儿浓稠。
-
7出锅儿。这是只摆了一盘儿。
所属分类：
热菜
鲁菜
午餐
晚餐
- 麻汁凉皮
- 家常炒菜，牛肉炒时蔬
- 自制牙签肉
- 烤地瓜片
- 巧克力水果祼蛋糕！
- 萝卜排骨汤
- 【梅菜扣肉】咸烧白
- 青椒肉丝
- 苹果杏仁奶昔
- 烤羊肩排
- 烤带鱼
- 香辣鱼片火锅
- 酥炸花椒叶
- 肉末烧东瓜
- 杏仁片餐包
- 槐花煎饼
- 豆沙烧饼
- 山水人家
- 蒜香西红柿炒包菜
- 自制扣肉
- 端午香粽
- 小试牛刀
- 夺命吐司
- 凉拌蕨根粉
- 水果生日蛋糕
- 暖什么什么姝的成语
- 暖什么什么饭的成语
- 暖什么夜什么的成语
- 暖什么姝什么的成语
- 暖房什么什么的成语
- 暖房夜饭
- 暖暖什么什么的成语
- 暖暖姝姝
- 暗中什么什么的成语
- 暗中作乐
- 暗中作梗
- 暗中倾轧
- 暗中摸索
- 暗中盘算
- 暗什么不什么的成语
- 巢云（元·周巽）
- 巢云（宋·李吕）
- 巢内燕园中鹿俱生子喜而有作（宋·吴芾）
- 巢南书来谓将刊长兴伯吴公遣集先期得公真迹（清末近现代初·柳亚子）
- 巢县公署次龚少东韵（明·饶相）
- 巢县漫滩围盆渡（清·唐鉴）
- 巢城九日（近现代·洪存恕）
- 巢大司寇书斋畅观名画索题长句（清·戴亨）
- 巢大司寇寄斋斋中畅观书画（清·戴梓）
- 巢居之集以中有学仙侣吹箫弄明月为韵探策赋（宋·朱熹）
- 巢居阁（宋·杨蟠）
- 巢山二首（宋·陆游）
- 巢松浸兄讲维摩经因赠（明·法杲）
- 巢梧仲先生挽歌（清末民国初·曹家达）
- 巢湖神母庙诗（宋·陈炳）
- 中国档案史专题研究(第4辑)/金景芳师传学者文库
- 颠覆与重构(论俄罗斯后现代主义文学的反乌托邦性)
- 文字蒙求(外1种白话插图)/中华传统启蒙宝库
- 黑龙江省生态足迹与生态安全分析/黑龙江生态学丛书
- 公共行政理论探究/黑龙江大学行政管理研究中心公共行政论丛
- 可持续食品供应链--来自中国的实践
- 外国语言理论研究与教学实践探索
- 中国嘉善田歌
- 中韩日三国国剧艺术(传承与保护现状的比较研究)
- 中国农村发展的历史跨越
- 东北抗日联军将领传
- 轨迹--从元旦社论看中国的发展
- 怦然心动
- 围棋古谱习题--读古谱听故事做习题
- 人体基本运动的生物力学分析