食材明细
- 咸鲜 口味
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油焖大虾的做法步骤
-
1南美对虾，一斤大约24个。冲洗下，剪下虾枪，多剪点儿顺便把砂包儿也剪下，牙签儿挑出虾线。用料酒腌制20分钟。 -
2葱切斜刀，姜切片，蒜压扁。
-
3调芡汁儿备用：生抽2勺，香醋1勺，白糖1勺，淀粉1勺，适量清水。
-
4热锅，加平时炒菜的2倍油，毕竟是油焖嘛。下葱姜蒜爆香。
-
5对虾入锅，多扒拉扒拉，两面沾油。用铲子压压虾头，能出更多虾油。
-
6加料酒烹一下，再把刚才的芡汁儿倒进去。盖盖儿，焖一会儿，焖到芡汁儿浓稠。
-
7出锅儿。这是只摆了一盘儿。
所属分类：
热菜
鲁菜
午餐
晚餐
- 寿司（最普通的海苔卷）
- 馕炒烤肉-------新疆味道
- 五芳斋咖喱海鲜棕
- 韭菜鸡蛋饺子
- 冬瓜猪骨煲瑶柱
- 双享吐司
- 芫爆里脊
- 春笋蒸蛋（懒人版）
- 香蕉酸奶玛芬
- 家常小炒-----蚝油香菇胡萝卜
- 香草奶油馅
- 家常小炒----白菜炒三丝
- 香煎鱼腩
- 蟹肉棒粉丝鸡蛋汤
- 【营养早餐】春天不可不吃美食---芥菜鲜肉大馄饨
- 香草奶油泡芙
- 蚂蚁上树
- 鱼香肉丝
- 葱香土豆烙
- 紫薯奶酪球
- 银耳红枣枸杞汤
- 夏天的首选--红花柳绿
- 微波炉----烤鸡翅
- 可口的草莓汤饮
- 腊味煲仔饭
- 蜜里藏刀
- 蜜里调油
- 蜡丸什么什么的成语
- 蜡丸帛书
- 蜡丸绢书
- 蜡什么什么书的成语
- 蜡什么帛什么的成语
- 蜡什么绢什么的成语
- 蜡烛在蛋糕上用英语怎么说
- 蜡笔单词用英语怎么说
- 蜣什么之什么的成语
- 蜣什么什么丸的成语
- 蜣什么什么粪的成语
- 蜣什么什么转的成语
- 蜣什么抱什么的成语
- 三秀（明·杨荣）
- 三秋苦雨九日乍晴登高和莫玉泉封君（明·区越）
- 三秦民谣（秦·无名氏）
- 三秦记引谚（魏晋·无名氏）
- 三穷啚诗时九首为周侍御同年（明·黄佐）
- 三穷图为周弓冈中丞题（明·王立道）
- 三穷图（明·钟芳）
- 三竺道中三首（宋末元初·方回）
- 三竺道中（明·邵宝）
- 三笋吟（元·陈旅）
- 三笑亭有感（明·王世贞）
- 三笑图赞（宋·黄庭坚）
- 三笑图（宋·刘克庄）
- 三笑图（明·如兰）
- 三笑图（明·孙承恩）
- 名嘴们的说话之道
- 每天读一点二战史(全新插图版)
- 金粉世家(上中下)
- 朱彊村年谱
- 纸醉金迷(上下)
- 工程数学
- 似水流年
- 科学教学新探索--课堂活动教学
- 满江红
- 国民经济核算概论(统计学系列教材)
- 健康体适能
- 读书万卷始通神/学生成才励志必读书系
- 谁说了算(自由意志的心理学解读)
- 长安道
- 变电站值班与运行管理