食材明细
- 咸鲜 口味
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油焖大虾的做法步骤
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1南美对虾，一斤大约24个。冲洗下，剪下虾枪，多剪点儿顺便把砂包儿也剪下，牙签儿挑出虾线。用料酒腌制20分钟。 -
2葱切斜刀，姜切片，蒜压扁。
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3调芡汁儿备用：生抽2勺，香醋1勺，白糖1勺，淀粉1勺，适量清水。
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4热锅，加平时炒菜的2倍油，毕竟是油焖嘛。下葱姜蒜爆香。
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5对虾入锅，多扒拉扒拉，两面沾油。用铲子压压虾头，能出更多虾油。
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6加料酒烹一下，再把刚才的芡汁儿倒进去。盖盖儿，焖一会儿，焖到芡汁儿浓稠。
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7出锅儿。这是只摆了一盘儿。
所属分类：
热菜
鲁菜
午餐
晚餐
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- 红烧鱼块
- 腊兔腿蒸土豆
- 蒜香油麦菜
- 韭菜炒绿豆芽
- 豉汁蒸粉肠
- 爆炒肥肠
- 黄豆酱蒸鲭鱼
- 香辣藕丁
- 蒜仔烧瓠子
- 腊肠芋头焖饭
- 蒸紫薯
- 青蒜炒麻辣肠
- 麻辣花生碎
- 柠檬泡椒脱骨鸡爪
- 核桃豆浆
- 排骨蒸山药
- 青椒土豆烧鸡腿
- 三色虾仁
- 原味风干猪肉
- 简易版素胡辣汤
- 烤肠生菜炒鸡蛋
- 黄花菜蛋饺烧小素鸡
- 韭菜豆腐肉末馅饺子
- 青椒酿肉
- impost
- imposter
- imposter
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- impotence
- impotent
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- impoverish
- impoverished
- impoverishment
- impracticable
- impractical
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- 岁暮遣兴二首（宋·陆游）
- 岁暮遣怀（当代·陈仁德）
- 岁暮遣怀（明·邵宝）
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- 岁暮都门杂感（近现代·冯誉骢）
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