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诗文 黑椒牛排
释义
黑椒牛排的做法
“上了四天的班,终于这两天休息,下班去超市,逛了一圈,决定做牛排当晚餐,即简单又满足了我爱吃肉的心理,嘻嘻~~”

食材明细

主料
  • 牛肉 一大块
辅料
  • 西兰花 适量
  • 胡罗卜 适量
  • 土豆 适量
  • 洋葱 适量
  • 其他 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

黑椒牛排的做法步骤

  • 黑椒牛排的做法步骤:1
    1
    1、把买回的牛肉切成1-2CM厚(因人而异),用刀背拍松,用纸吸干水份,两面抹上少许盐和黑胡椒,腌15-20分左右.
  • 黑椒牛排的做法步骤:2
    2
    2、洋葱和蒜头切丁,越细越好(备用),把土豆放入锅中煮熟,捣成泥;把西兰花和胡萝卜片下开水中煮一下(备用)。3、在锅中加入黄油,放入牛肉,每面煎大概一分钟,之后看个人喜爱慢慢煎,我怕生,喜欢全熟的。煎好后,放于盘中。
  • 黑椒牛排的做法步骤:3
    3
    。4、在煎牛排的锅里,放于洋葱和蒜头丁,炒出香味后,加入土豆泥和少许开水,边拌均匀,小火,放了黑胡椒,加少许盐,和一点点生抽上色即可。(这个酱真的很棒,而且超简单,不过要黑椒放多一些才香哦)5、最后把汁淋在牛排上,把西兰花和胡罗卜摆盘,便可以开动罗(只可惜一个人,只能对着电脑享用啦!)

小窍门

切洋葱的时候,眼泪一直在流呢,有好办法要告诉我哦、、、、、
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更新时间:2025/3/10 6:15:09