“凤记美食周四上午10点，在虎牙直播间全程直播我家的美食制作过程，欢迎大家一起来分享。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸虎皮扣肉的做法步骤
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1带皮猪肉一块。 -
2锅加入适量水，八角、姜、香叶、猪肉，开火煮约半小时。
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3用叉车插孔。
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4抹匀盐后抹匀白醋，凉干。
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5锅加入适量油烧至三成热，下猪肉中小火炸。
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6炸至皮硬时打起。
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7升高油温至约200度左右，下猪肉再炸。
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8猪皮起泡打起。
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9放入水中浸泡。
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10如此便0K了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜