正宗淮南牛肉汤+发面葱油饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
把牛腱子肉泡去血水洗净。
2
切成大块。
3
准备调料。
4
把调料装入调料袋中。
5
凉水坐锅，放入牛肉、调料，再拍一块姜放入汤锅。如果有牛棒骨一起煮，味道更浓郁。
6
大火煮开，撇去浮沫。
7
转中小火炖煮。
8
煮牛肉的时候可以发一块面。我加了黑豆渣，所以看起来有点黑。
9
面团发酵至两倍大。
10
戳一下不凹陷，就可以操作了。
11
揉圆排气，分成均等份。
12
依次擀成圆形，刷油，适量撒盐。
13
撒葱花，用刀转圈划几刀，留一片面积大点的。
14
一片一片往里折。
15
依次折。
16
最后一片折大的。
17
把面团包裹住，揉圆。
18
其它几个依次做好。
19
擀成饼，不要太薄。电饼铛预热刷油，放入面饼，上下加热。
20
时时翻面，烙至两面金黄。
21
切成小块。
22
提前泡好粉条，干豆腐皮切细丝，开水氽烫，煮好的牛肉切片。碗里加入粉条、干豆腐丝、香菜末、胡椒粉、盐。
23
浇上牛肉汤，摆几片牛肉。喜欢吃辣，加辣椒油。
24
牛肉汤清爽鲜美，发面葱油饼宣软蓬松，多吃几块也不怕不好消化。

诗文	淮南牛肉汤+发面葱油饼
释义	食材明细牛肉汤料牛腱子肉适量水适量八角适量桂皮适量香叶适量丁香适量草果适量陈皮适量干辣椒适量花椒适量甘草适量干豆腐丝适量细红署粉条适量香菜适量胡椒粉适量葱油饼料面粉适量酵母适量葱花适量油适量盐适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时高级难度淮南牛肉汤+发面葱油饼的做法步骤 1 把牛腱子肉泡去血水洗净。 2 切成大块。 3 准备调料。 4 把调料装入调料袋中。 5 凉水坐锅，放入牛肉、调料，再拍一块姜放入汤锅。如果有牛棒骨一起煮，味道更浓郁。 6 大火煮开，撇去浮沫。 7 转中小火炖煮。 8 煮牛肉的时候可以发一块面。我加了黑豆渣，所以看起来有点黑。 9 面团发酵至两倍大。 10 戳一下不凹陷，就可以操作了。 11 揉圆排气，分成均等份。 12 依次擀成圆形，刷油，适量撒盐。 13 撒葱花，用刀转圈划几刀，留一片面积大点的。 14 一片一片往里折。 15 依次折。 16 最后一片折大的。 17 把面团包裹住，揉圆。 18 其它几个依次做好。 19 擀成饼，不要太薄。电饼铛预热刷油，放入面饼，上下加热。 20 时时翻面，烙至两面金黄。 21 切成小块。 22 提前泡好粉条，干豆腐皮切细丝，开水氽烫，煮好的牛肉切片。碗里加入粉条、干豆腐丝、香菜末、胡椒粉、盐。 23 浇上牛肉汤，摆几片牛肉。喜欢吃辣，加辣椒油。 24 牛肉汤清爽鲜美，发面葱油饼宣软蓬松，多吃几块也不怕不好消化。使用的厨具：电饼铛、汤锅所属分类：主食徽菜早餐午餐晚餐
随便看	蒜末炒紫背菜香煎五花肉辣白菜炒五花肉自制年糕苹果金桔糖水双椒腊鱼块 Donde 土豆丁汤肉丸蒲瓜汤 #腊味#腊肠芹叶蛋炒饭蒜茸西兰花--节后清肠食谱脆皮乳鸽（传统）鱼胶炒黄瓜八宝鸭卤水牛展糖醋鱼虾酱蒜茸爆生菜--节后清肠食谱板栗黄焖鸡菠菜面春饼清炒莴笋茼蒿凉拌合菜红烧鱼三文鱼土豆丝披萨奶油蛋卷翡翠春饼半子之靠半子什么什么的成语半工什么什么的成语半工半读半心什么什么的成语半心半意半懂不懂半懂什么什么的成语半截什么什么的成语半截入土半推什么什么的成语半推半就半文不值半文不白半文什么什么的成语挽徐提举（宋·程珌）挽徐敏叔（明·先竹深府君）挽徐敦济郎中词二首（宋·韩元吉）挽徐方舟先生（明·郑真）挽徐朝奉（宋·马廷鸾）挽徐松轩（元·周权）挽徐次翁（宋·王洋）挽徐母吴氏（元·尹廷高）挽徐母马氏（明·沈周）挽徐母（明·王绂）挽徐泰初（清·刘岩）挽徐澄斋太史（清·蔡寅斗）挽徐用中（明·罗亨信）挽徐给事中父太学生（明·韩雍）挽徐编修父（明·何乔新）汽车用橡胶制品标准手册农村社会经济统计信息空间管理与分析/地理信息系统理论与应用丛书生物多样性测度完全时间一致性确定性与稳健最优利率规则--基于LRE模型的分析与扩展讲真话的中国(环球时报社评精选2010-2011) 地理信息系统空间分析原理/地理信息系统理论与应用丛书多功能工业人工林生态环境管理技术研究和谐组织研究科学前沿与未来(2009-2011) 地铁系统结构防水劣化与修缮耐热钢持久性能的统计分析及可靠性预测发育生物学实验(普通高等教育十二五规划教材) 中国寄生等足类分类学研究管理运筹学(普通高等教育国家级特色专业教材)/信息管理与信息系统系列概率论与数理统计学习指导(中国科学院十一五规划教材配套用书)/经济管理类数学基础系列

食材明细

淮南牛肉汤+发面葱油饼的做法步骤