正宗淮南牛肉汤+发面葱油饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
把牛腱子肉泡去血水洗净。
2
切成大块。
3
准备调料。
4
把调料装入调料袋中。
5
凉水坐锅，放入牛肉、调料，再拍一块姜放入汤锅。如果有牛棒骨一起煮，味道更浓郁。
6
大火煮开，撇去浮沫。
7
转中小火炖煮。
8
煮牛肉的时候可以发一块面。我加了黑豆渣，所以看起来有点黑。
9
面团发酵至两倍大。
10
戳一下不凹陷，就可以操作了。
11
揉圆排气，分成均等份。
12
依次擀成圆形，刷油，适量撒盐。
13
撒葱花，用刀转圈划几刀，留一片面积大点的。
14
一片一片往里折。
15
依次折。
16
最后一片折大的。
17
把面团包裹住，揉圆。
18
其它几个依次做好。
19
擀成饼，不要太薄。电饼铛预热刷油，放入面饼，上下加热。
20
时时翻面，烙至两面金黄。
21
切成小块。
22
提前泡好粉条，干豆腐皮切细丝，开水氽烫，煮好的牛肉切片。碗里加入粉条、干豆腐丝、香菜末、胡椒粉、盐。
23
浇上牛肉汤，摆几片牛肉。喜欢吃辣，加辣椒油。
24
牛肉汤清爽鲜美，发面葱油饼宣软蓬松，多吃几块也不怕不好消化。

诗文	淮南牛肉汤+发面葱油饼
释义	食材明细牛肉汤料牛腱子肉适量水适量八角适量桂皮适量香叶适量丁香适量草果适量陈皮适量干辣椒适量花椒适量甘草适量干豆腐丝适量细红署粉条适量香菜适量胡椒粉适量葱油饼料面粉适量酵母适量葱花适量油适量盐适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时高级难度淮南牛肉汤+发面葱油饼的做法步骤 1 把牛腱子肉泡去血水洗净。 2 切成大块。 3 准备调料。 4 把调料装入调料袋中。 5 凉水坐锅，放入牛肉、调料，再拍一块姜放入汤锅。如果有牛棒骨一起煮，味道更浓郁。 6 大火煮开，撇去浮沫。 7 转中小火炖煮。 8 煮牛肉的时候可以发一块面。我加了黑豆渣，所以看起来有点黑。 9 面团发酵至两倍大。 10 戳一下不凹陷，就可以操作了。 11 揉圆排气，分成均等份。 12 依次擀成圆形，刷油，适量撒盐。 13 撒葱花，用刀转圈划几刀，留一片面积大点的。 14 一片一片往里折。 15 依次折。 16 最后一片折大的。 17 把面团包裹住，揉圆。 18 其它几个依次做好。 19 擀成饼，不要太薄。电饼铛预热刷油，放入面饼，上下加热。 20 时时翻面，烙至两面金黄。 21 切成小块。 22 提前泡好粉条，干豆腐皮切细丝，开水氽烫，煮好的牛肉切片。碗里加入粉条、干豆腐丝、香菜末、胡椒粉、盐。 23 浇上牛肉汤，摆几片牛肉。喜欢吃辣，加辣椒油。 24 牛肉汤清爽鲜美，发面葱油饼宣软蓬松，多吃几块也不怕不好消化。使用的厨具：电饼铛、汤锅所属分类：主食徽菜早餐午餐晚餐
随便看	简单住家菜之炒杂蔬酥皮五仁点心夏日里的消暑饮品（二）——火龙果香蕉奶昔剩饭也美味——炒饭红豆沙玉米饼不用黄油也能烤出——松软奶香面包糖醋排骨（镇江骨）家常白菜清蒸白条鱼奶油排包酸辣豌豆凉粉鲜虾凤尾烧麦不需酸奶机做酸奶鸡肉炒双菇金针培根卷虾皮炒蛋南瓜馒头卷红烧排骨紫薯奶昔酸辣脆皮豆腐香辣豆腐串青椒虾皮黄豆猪脚汤香葱芝士苏打饼干猪肉丸番茄蛋花汤巍什么挺什么的成语巍什么耸什么的成语巍什么荡什么的成语巍冠什么什么的成语巍冠博带巍巍什么什么的成语巍巍荡荡巍然不动巍然什么什么的成语巍然屹立巍然挺立巍然耸立川什么不什么的成语川什么什么峙的成语川什么什么息的成语从北征诗（南北朝·裴让之）从北流入郁林望月岩（宋·曾丰）从千佛寺回过趵突泉暮饮张家园（清·姚鼐）从千山携龙牙回约诸子同啖（明·释函可）从博罗取道游罗浮山（清·王文诰）从厚卿乞移水仙花（宋·韩维）从友人索取柑子（明末清初·屈大均）从叔君冕见访山间自云平生躬耕钓无求于人中（宋·王庭圭）从叔将军宅蔷薇花开太府韦卿有题壁长句因以（唐·权德舆）从叔巽叔觅茶（宋·吕本中）从叔母杨氏挽词（宋·苏洵）从叔郎中知潭州（宋·杨亿）从叔郎中諴辍自秋曹分符安陆属群盗倡炽流毒（唐·郑谷）从同州刺史改授太子少傅分司（唐·白居易）从吕扬州觅芍药栽（宋·张栻）亚行贷款黄河防洪项目移民安置与环境保护电工技术(全国高等职业教育机电类十二五规划教材) 翼龙大传/青少年百科系列丛书土木工程施工(普通高等教育十二五规划教材) 中国新能源发电分析报告(2011)/能源与电力分析年度报告系列布鲁斯节奏吉他(附光盘) 最爱邓丽君(钢琴弹唱谱2) 现金管理系统--入门与实务中国黑室(鲜为人知的中日谍报战) 星定式/围棋基础丛书分先定式/围棋基础丛书土豆养生法大蒜养生法食物分七味吃对才健康中医古法婴幼养生(附光盘)

食材明细

淮南牛肉汤+发面葱油饼的做法步骤