食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧牛排骨的做法步骤
-
1牛排骨用清洗浸泡半小时左右，冷水下锅加入料酒生姜焯水。 -
2清洗备用。
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3锅中热油加入冰糖炒出糖色。
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4倒入牛排骨翻炒。
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5加入豆瓣酱黄豆酱翻炒。
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6加入料包蚝油加入清水煮沸转高压锅里煮20分钟左右。
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7再倒入锅中加入盐调味收汁即可。
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8加入几个青椒段。
-
9装盘。
使用的厨具：高压锅、炒锅
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