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诗文	红烧牛排骨
释义	食材明细 主料 牛排骨 1000g 调料 生姜 适量 香料包 适量 豆瓣酱 适量 黄豆酱 适量 蚝油 适量 冰糖 适量 咸香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红烧牛排骨的做法步骤 1 牛排骨用清洗浸泡半小时左右，冷水下锅加入料酒生姜焯水。 2 清洗备用。 3 锅中热油加入冰糖炒出糖色。 4 倒入牛排骨翻炒。 5 加入豆瓣酱黄豆酱翻炒。 6 加入料包蚝油加入清水煮沸转高压锅里煮20分钟左右。 7 再倒入锅中加入盐调味收汁即可。 8 加入几个青椒段。 9 装盘。 使用的厨具：高压锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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