“豆腐与鲈鱼完美融合，鲜美至极，营养丰富，非常适合老人小孩食用！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆腐炖鲈鱼的做法步骤
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1备好食材：如图。 -
2姜丝备用。
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3香葱备好。
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4鲈鱼清洗干净，用厨房纸吸干，热锅冷油，下鲈鱼煎至两面金黄，下姜丝煸香。
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5加入适量热水，豆腐放入。
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6加入适量盐，酱油大火烧开转中火炖煮廿分钟。
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7待汤汁快收干时，放入葱花，胡椒粉，少许鸡精调味即可。
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8成品图。
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9成品图。
小窍门
选用内脂豆腐口感更佳！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜