食材明细
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- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
奶香土豆泥的做法步骤
-
1土豆去皮切片上锅蒸，大概二十分钟左右。 -
2蒸好后取出，放盆里用勺子捣碎 -
3像照片这样，然后用勺子用力按压土豆，压成泥状。 -
4大约五分钟就可以全部压成泥了。没有料理机打的细，不过完全可以接受 -
5加入一大勺奶粉，搅拌均匀 -
6搅拌好的土豆泥 -
7盛饭盘里，用勺子抹平表面。抹平的过程中土豆泥会被带起来，在勺子表面加点水就可以了。 -
8把土豆泥的顶部压成光滑的平面 -
9挤点番茄酱涂在土豆泥的表面就完成了。
小窍门
我做的只有小宝一个人的量。奶粉根据土豆的多少和个人口味酌情加减。
使用的厨具：蒸锅
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