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诗文 奥尔良烤猪肉
释义
奥尔良烤猪肉的做法
“带宝宝逛超市,看见很馋人的梅肉,就买2块,家里还有奥尔良烤肉料所以打算做个奥尔良烤猪肉。晚上腌制好放冰箱,早上起来烤,非常入味。
烤的时候香味满屋子飞啊。肉吃起来非常鲜嫩多汁。
烤的肉比平底锅要好些,不会这么容易糊,温度比较好控制。”

食材明细

主料
  • 猪梅肉 400g
  • 2片
辅料
  • 烤肉料 20g
  • 清水 10g
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

奥尔良烤猪肉的做法步骤

  • 奥尔良烤猪肉的做法步骤:1
    1
    猪肉洗干净,沥干水份。
  • 奥尔良烤猪肉的做法步骤:2
    2
    烤肉料加少许清水,加姜片拌匀。
  • 奥尔良烤猪肉的做法步骤:3
    3
    把猪肉倒入拌匀。
  • 奥尔良烤猪肉的做法步骤:4
    4
    倒入保鲜盒,放冰箱冷藏一夜。
  • 奥尔良烤猪肉的做法步骤:5
    5
    这是冷藏一夜的肉。
  • 奥尔良烤猪肉的做法步骤:6
    6
    把猪肉放烤盘,放入预热烤箱,200度上下火15分钟。
  • 奥尔良烤猪肉的做法步骤:7
    7
    15分钟后拿出,刷上剩下的烤肉料。
  • 奥尔良烤猪肉的做法步骤:8
    8
    再烤15分钟就可以出炉。
  • 奥尔良烤猪肉的做法步骤:9
    9
    切片食用,鲜嫩多汁。

小窍门

1.烤肉料多少可以按自己口味,放一点水就可以了。
2.腌制一定要超过3小时,最好过夜这样更入味。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/10 13:27:54