“红薯有补虚、益气、健脾胃、暖胃的功效。很适合这个季节质食用。红薯含有大量膳食纤维，有助于肠道健康。经常吃红薯，还可以保持血管弹性，防止动脉粥样硬化。可以说，红薯是高血脂症的的天敌。百合，同样是滋补佳品，含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，营养丰富，补益又清润，而且有着醇香清甜的口感，真心喜欢呢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
百合红薯粥的做法步骤
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1大米洗干净用冷水浸泡30分钟。 -
2红薯洗干净。 -
3红薯去皮切成滚刀块。 -
4红薯放到电饭煲内胆。 -
5加适量水放入电饭煲，盖上锅盖通电煲。 -
6开锅后，将大米入锅同煲。 -
7百合干洗干净。 -
8再开锅，将百合入锅同煲。 -
9煲至食材熟，断电，焖10分钟即可盛出享用。
小窍门
1、大米浸泡后再煮，熟的快，口感好。
2、食材搭配依据个人偏爱。
3、煲粥时间以食材熟为标准。
4、粥熟后焖一会，粥的口感更好。
2、食材搭配依据个人偏爱。
3、煲粥时间以食材熟为标准。
4、粥熟后焖一会，粥的口感更好。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
粥
家常菜
早餐