网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 清淡狮子头
释义
清淡狮子头的做法
“清淡狮子头”

食材明细

主料
  • 肉沫 2斤
辅料
  • 酱油 适量
  • 姜沫 适量
  • 鸡蛋 1个
配料
  • 葱沫 少量
  • 碘盐 少量
  • 鸡精 少量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

清淡狮子头的做法步骤

  • 清淡狮子头的做法步骤:1
    1
    准备好,肥瘦差不多的肉沫
  • 清淡狮子头的做法步骤:2
    2
    葱和姜备好。
  • 清淡狮子头的做法步骤:3
    3
    葱和姜切成沫,备用。
  • 清淡狮子头的做法步骤:4
    4
    把配好的辅料和姜葱沫一起放进肉沫里。
  • 清淡狮子头的做法步骤:5
    5
    酱油加一点点水,和匀。同时也倒进肉沫里,最好用李锦记牌的,比较鲜香
  • 清淡狮子头的做法步骤:6
    6
    准备好的鸡蛋,把蛋清打入肉沫内。搅拌均匀。
  • 清淡狮子头的做法步骤:7
    7
    李锦记生老抽
  • 清淡狮子头的做法步骤:8
    8
    肉沫进行摔打上筋。做成个大的丸子。
  • 清淡狮子头的做法步骤:9
    9
    最好的高汤烧开,放狮子头。小火烧制45分钟,出锅。
  • 清淡狮子头的做法步骤:10
    10
    清淡美味的狮子头就出锅了。

小窍门

做成白色狮子头,可以不用放老抽,放两个鸡蛋的蛋清即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 15:16:41