食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
赤小豆山药炖猪尾的做法步骤
-
1将剁块的猪尾凉水下锅，买的时候店家一般都会帮忙剁的。 -
2把所有桂皮香叶陈皮八角白芷等佐料清洗干净，姜切片。 -
3将佐料放入锅中，与猪尾同煮，水开后放入料酒(水开后放入料酒去腥效果最好)，撇去浮沫后略煮几分钟。 -
4焯水后的猪尾捞出控水，倒入高压锅中，放些许姜片。 -
5放入头一晚泡好的赤小豆。 -
6去皮的淮山药切成段。 -
7将赤小豆淮山药一起放入高压锅中炖15分钟，即可享用。 -
8出锅根据个人口味加入盐，此汤具有健脾补虚的功效，所以不必加入过多佐料。 -
9赤小豆山药炖猪尾。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 白面锅盔
- 牛肉馅饼
- 黄瓜拌海蛰头
- 腊味煲仔饭
- 白砂糖烤板栗
- 砂锅羊肉
- 私房牛肉酱
- 秋吃白萝卜虾皮饼
- 小满日食记之酱油腌小黄瓜
- 韩式拌饭
- 鲷鱼烧
- 风味拌面
- 青椒炒鸡
- 莴笋炒猪肉
- 猫耳朵馄饨，通透馄饨皮
- 冰糖山楂羹
- 酱萝卜
- 葱姜炒花蛤
- 火腿肉炒辣椒
- 姜蓉鸡
- 杂蔬饭
- 平菇炒香肠
- 茄汁菜花
- 鸡翅根炖土豆
- 剁椒鱼头
- 坚清什么什么的成语
- 坚清壁野
- 坚瓠什么什么的成语
- 坚瓠无窍
- 坚甲什么什么的成语
- 坚甲利兵
- 坚甲利刃
- 坚甲厉兵
- 坚苦什么什么的成语
- 坚苦卓绝
- 坚贞不屈
- 坚贞不渝
- 坚贞什么什么的成语
- 坚韧不拔
- 坚韧什么什么的成语
- 尚阳堡即事 其二（清·季开生）
- 尚阳堡即事口号二首（清·季开生）
- 尚雅斋为佳甫作（明·黎民表）
- 尝与大理丞袁公太府丞田公偶诣一所林沼尤胜（唐·张九龄）
- 尝为赵太社作章泉二字及匹纸写诗二十二首赵（宋·魏了翁）
- 尝云安曲米春（宋·邓深）
- 尝云芝茶（元·刘秉忠）
- 尝令陈生作木苍龙头甚肖似因求赠言（宋·何梦桂）
- 尝假马于亲旧不获因感而成咏（宋·宋庠）
- 尝北梨（宋·葛天民）
- 尝卢橘（宋·释德洪）
- 尝吴中橘酒戏成（明·孙一元）
- 尝山药（明·刘崧）
- 尝建茗二首（宋·曾几）
- 尝惠山泉（宋·梅尧臣）
- 骆驼祥子(双色版无障碍成长阅读)(精)/语文新课标必读丛书
- 朝花夕拾呐喊(双色版无障碍成长阅读)(精)/语文新课标必读丛书
- 森林报(冬双色版无障碍成长阅读)(精)/语文新课标必读丛书
- 森林报(春双色版无障碍成长阅读)(精)/语文新课标必读丛书
- 昆虫记(双色版无障碍成长阅读)(精)/语文新课标必读丛书
- 简·爱(双色版无障碍成长阅读)(精)/语文新课标必读丛书
- 稻草人(双色版无障碍成长阅读)(精)/语文新课标必读丛书
- 中华上下五千年(双色版无障碍成长阅读)(精)/语文新课标必读丛书
- 细菌世界历险记(双色版无障碍成长阅读)(精)/语文新课标必读丛书
- 呼兰河传(双色版无障碍成长阅读)(精)/语文新课标必读丛书
- 安徒生童话(双色版无障碍成长阅读)(精)/语文新课标必读丛书
- 水浒传(双色版无障碍成长阅读)(精)/语文新课标必读丛书
- 爱的教育(双色版无障碍成长阅读)(精)/语文新课标必读丛书
- 木偶奇遇记(双色版无障碍成长阅读)(精)/语文新课标必读丛书
- 鲁滨孙漂流记(双色版无障碍成长阅读)(精)/语文新课标必读丛书