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诗文	酥香三色曲奇
释义	食材明细 主料 安佳无盐黄油 256g 辅料 低筋面粉 118g 高筋面粉 126g 玉米淀粉 48g 奶粉 25g 调料 牛奶 20g 盐 4g 糖粉 52g 甜香 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 神级 难度 酥香三色曲奇的做法步骤 1 备好所需原材料，黄油切小块室温软化。 2 软化的黄油里面加入糖粉和盐。 3 先用打蛋器不开电按压让糖粉和黄油融合以免打的到处飞溅。 4 然后打蛋器开中档打发，打到黄油发白且体积膨胀。 5 加入20克牛奶低档打发至顺滑。 6 放入过筛后的低筋面粉，高筋面粉，玉米淀粉和奶粉。 7 翻拌均匀。 8 装1/3到裱花袋。 9 剩下的1/3加入3克红曲米粉，1/3加入3克紫薯粉。 10 挤出自己喜欢的花型。 11 红曲粉不要加多了影响口感，有点儿苦涩。 12 送入预热好的烤箱上火140°下火130°中下层30分钟。 13 出炉凉一凉就密封保存。 14 酥香掉渣。 15 入口即化。 16 成品图。 17 吃了几种口味还是原味最好吃。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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