“网购的杏子，个头小而且有点酸！所以决定做果酱！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
杏子果酱的做法步骤
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1网购的杏子 -
2用水冲洗干净，沥干水分
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3把杏子的核去掉
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4把果肉放入破壁机的搅拌杯
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5盖上盖子插上电源，选择搅拌键，再按下开始键
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6机器开始工作，默认3分钟，看到搅打成泥了可以提前结束
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7把杏子果泥倒入面包机桶里
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8加入砂糖和冰糖
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9把面包机桶装入机器内
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10防止果汁外溅，在上面盖上锡纸
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11选择果酱功能，开始工作默认1小时20分钟
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12最后剩下20分钟时挤入柠檬汁
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13时间到，果酱完成
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14装果酱的瓶子用沸水煮沸后沥干水分
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15冷却装瓶
小窍门
砂糖和冰糖的用量自己根据果子的甜酸度调整
使用的厨具：面包机、搅拌机
所属分类：
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果酱