诗文 | 自制豆沙蛋黄月饼 |
释义 |
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食材明细
自制豆沙蛋黄月饼的做法步骤
小窍门
1,烤箱要以自己家的烤箱温度为准。
2,烤月饼时是否喷水要以面团的软硬程度来决定。 3,刷蛋液一定要毛刷,薄薄的一层即可。 4,转化糖浆的稀和稠决定面团的软硬程度。
使用的厨具:电烤箱
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