食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蔓越梅蛋卷的做法步骤
-
1准备好材料 -
2蛋黄和蛋白分别打入两个干燥的盆中
-
3将面粉，细砂糖（三分之一）玉米油，牛奶依次倒入蛋黄中，搅拌均匀
-
4将剩余三分之二细砂糖倒入蛋白中
-
5用电动打蛋器，打至湿性发泡（有大弯勾）
-
6将蛋白分成两次，二分之一蛋白倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀向上翻拌均匀
-
7将搅拌好的蛋糕糊倒入剩余二分之一蛋白中，同样用翻拌的手法翻拌均匀
-
8蔓越梅干均匀撒在烤盘上
-
9把蛋糕糊均匀倒入烤盘中，用刮板刮匀，颠出气泡
-
10将烤盘放入烤箱中，190度上下火20分钟（烤箱提前预热5分钟）
-
11烤好后的蛋糕卷，卷好，放入冰箱中定型
-
12成品，美～
-
13美味做起来
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
- 吐司煎蛋
- 烤鸡翅
- 萝卜丸子
- 青菜烫饭
- 麻婆豆腐
- 虾仁蒜黄炒鸡蛋
- 街头小吃一一手抓饼
- 醋泡凤爪
- 炸馒头片
- 炸鸡翅
- 咖啡奶茶
- 剁椒炒鱼头
- 南瓜千层饼
- 草莓牛奶糕
- 丸子豆腐蔬菜汤
- 西兰花蒸蛋
- 果仁菠菜拌粉丝
- 四川 蒜苗回锅肉
- 凉拌豆腐
- 鸡肉炒平菇
- 五花肉红烧笋干
- 杂菜素蒸饺
- 炒红薯粉条
- 肉炒白菜心
- 蒸鳗鱼
- overstretched
- overstrict
- overstrung
- overstuff
- overstuffed
- oversubscribe
- oversubtle
- oversupply
- oversupply with
- oversuspicious
- overt
- overtake
- overtaking
- overtax
- over the counter
- 疏影（清·陆求可）
- 疏影（清·陆珊）
- 疏影（清·高篃）
- 疏影（清末民国初·冯煦）
- 疏影（清末民国初·吕惠如）
- 疏影（清末民国初·郑元昭）
- 疏影（清末近现代初·金兆蕃）
- 疏影（清末近现代初·陈方恪）
- 疏影（近现代·吴世昌）
- 疏影（近现代·谢觐虞）
- 疏慵（宋·葛立方）
- 疏懒一首（宋·苏籀）
- 疏懒一首（宋·苏籀）
- 疏懒为四明何君赋（宋·林景熙）
- 疏拙（宋·乐雷发）
- 现代物流概论(第2版高等职业教育现代物流规划教材)
- 会计学基础(第2版21世纪高等学校经济管理类专业规划教材)
- 建筑工程计量与计价(高等职业技术教育土建类专业系列教材)
- 现代工商企业经营与管理
- 环境艺术设计制图与识图(高等院校十二五艺术类专业精品课程系列教材)
- 陶瓷工业窑炉/现代陶瓷教科丛书
- 物流工程技术(高等职业教育现代物流规划教材)
- 发电厂及变电站电气设备(高等职业教育电气类专业系列教材)
- 建筑结构试验(第2版精编本21世纪高等学校土木工程专业规划教材)
- 大学生健康教育与体育健身
- 金相分析技术实验教程(普通高等学校材料科学与工程类专业新编系列教材)
- 工程材料(高等学校教材)
- 高等数学(高等学校教材)
- 网络综合布线与施工实践教程(普通高等教育十二五规划教材)
- 国际汇兑与结算(高等职业教育现代物流规划教材)