“包馄饨剩了点肉馅，加上榨菜和鸡蛋，又是一盘美味的快手菜。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜鸡蛋炒豆角的做法步骤
-
1豆角摘去头尾，洗干净。 -
2切小粒。
-
3包馄饨剩的肉馅。
-
4榨菜一包。
-
5蒜剁末。
-
6鸡蛋炒凝固，边炒边搅碎。
-
7锅放油把肉馅炒碎。
-
8放蒜末炒香。
-
9放入豆角粒和榨菜炒匀。
-
10放蚝油，盐，糖和少量水炒匀，盖上盖子煮一下。
-
11煮至豆角熟透。
-
12放入鸡蛋炒匀即可。
-
13吃时放些微波炉炸花生。（没有可省略。）
-
14咸香下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐