“我家宝贝上次吃了蝴蝶馒头，觉得不过瘾，又吵着还要做一次，这次又做了几个小花样”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花样馒头的做法步骤
-
1原料图 -
2南瓜加水放微波炉打熟，用榨汁机打成泥，然后面粉里加冰糖粉，酵母分别揉成黄面团和白面团 -
3面团发酵到两倍大小 -
4黄面团搓圆，白面团擀圆片 -
5白面片把黄面团包起来 -
6用刀划两道口 -
7两种面团擀长片，制作蝴蝶和刺猬用的，蝴蝶做法参照我发过的菜谱 -
8两种面叠在一起，做出刺猬的毛培 -
9用剪刀剪出形状，用枸杞做眼睛 -
10醒发20分钟后冷水入锅，水开后15分钟关火，等3分钟出锅 -
11刺猬成品图 -
12蝴蝶成品图，草帽的做法下次再上详细图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜