食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蔓越梅酥条的做法步骤
-
1黄油要选择无盐的，天气热请放在室内进行自然融化。蔓越莓清水进行浸泡3小时。全蛋用筷子进行搅打成蛋液状备用。用手指按压黄油，可以成坑状，加入70g糖粉，进行打发了，（不要让它化成汤）搅拌至黄油颜色变浅，粘稠浓滑状即可。 -
2搅拌好的蛋液请分次加入打发的黄油中。每次倒入，就同打发黄油搅拌一下。 -
3加入筛好的低筋面粉。 -
4倒入泡制好的蔓越莓 -
5将蔓越莓和面粉黄油充分融合。抓拌至无干粉状即可。 -
6用手篡成面团，盖上双面保鲜膜进行长方形擀压。擀压成功后，请平铺状放入冷冻室，进行1小时的定型。 -
7一小时后，取出用家里锋利的刀切成条状。垫好油纸，烤箱200度要提前预热15分钟，摆好酥条，进行15分钟烤制。
小窍门
备注：1，每个人的烤箱温度不一样，见饼干烤制到四周有呈黄色就可取出。放凉后会很酥脆，要拍造型的亲，请轻拿轻放。
2.在滋味烘培屋购买的蔓越莓通常是100g一包，做这款点心只会用一半，取其中20g，与干玫瑰3G，绿茶3g一起煮，配合这道点心是不错的一套下午茶。
2.在滋味烘培屋购买的蔓越莓通常是100g一包，做这款点心只会用一半，取其中20g，与干玫瑰3G，绿茶3g一起煮，配合这道点心是不错的一套下午茶。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
老人
宴客菜
晚餐
- 芝麻鸡蛋土司
- 2014年巴西世界杯标志：抹茶曲奇
- 蘑菇头巧克力马芬
- 红豆果酱椰蓉面包
- 芽菜臊子
- 果馅面包
- 苦瓜煎蛋
- 经典加创意的家常菜简便烧——土豆红烧肉
- 童趣无限的面包棒
- 养颜增强抵抗力---【原只木瓜牛奶炖燕窝】
- 少女情怀的火龙果冰淇淋
- 炒腰花
- 潮汕冬至过年美食之---【菜头圆】
- 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
- 菊花酥
- 枸杞百合绿豆粥
- 煎洋葱圈荷包蛋
- 素炒葫瓜
- 西瓜吐司
- 蒜泥茄子
- 李子果酱面包
- 地瓜干甜汤
- 自制绍兴臭豆腐
- 红烧鸡脖
- 辣拌凉皮
- 望子成龙
- 望尘不及
- 望尘什么什么的成语
- 望尘僄声
- 望尘奔北
- 望尘奔溃
- 望尘拜伏
- 望尘知敌
- 望尘而拜
- 望尘莫及
- 望尘追迹
- 望尘靡及
- 望屋什么什么的成语
- 望屋以食
- 望屋而食
- 斋日书意（清·孙元衡）
- 斋日作（明·王世贞）
- 斋日子相考功投诗见怀且拟郊游之约有答（明·王世贞）
- 斋日柬汝钦博士（明·王世贞）
- 斋日致语口号（宋·苏轼）
- 斋月静居（唐·白居易）
- 斋柳为飓风所催，以绳系之（清·郑用锡）
- 斋楼之西有木花（宋·张明中）
- 斋殿观书恭侍间燕且承赐文嘉劳无任感服谨赋（明·方孝孺）
- 斋祠小饮资政吴侍郎以真如茶二绝句为寄（宋·胡宿）
- 斋祠湖上作（宋·张嵲）
- 斋雨（明·吴鼎芳）
- 斐亭即事（清·胡承珙）
- 斐亭听涛次韵（清·林菼）
- 斐亭听涛（清·陆广霖）
- 痛风诊断与治疗
- C++面向对象程序设计
- 组织病理技术（第2版/研究生）
- HTML5+CSS3网页设计基础
- 微生物检测技术 第2版
- 管理定量分析 方法与技术 第3版
- C语言程序设计项目式教程
- 日语红蓝宝书新日本语能力考试N1-N5词汇+文法随身背(全2册)
- 微前端设计与实现
- 大学物理(第2版)
- 网店客服(第2版)
- 云计算 原理、应用、管理与安全 原书第2版
- 中西医结合急救医学(新世纪第2版)
- 中药方剂学(第3版)
- 数据库系统概念(英文精编版·原书第7版)