食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常茄子的做法步骤
-
1绿茄子去皮。 -
2茄子切丁，在水里寖泡6分钟，拿出控水，韭菜一小把，切断，木耳切丝。 -
3锅中加底油，中火。 -
4油热下茄子翻炒。 -
5炒到这种发软，在把盖盖上稍稍焖一下。 -
6加韭菜翻炒，加酱油盐糖调味，出锅前放木耳丝和蒜末。木耳提前水泡发，并用开水煮10分钟，所以就不用在锅里翻炒了。 -
7装盘出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 原汁原味的土鸡汤
- 清蒸鳜鱼
- 避风塘茄子
- 白菜烧豆腐干
- 【粤菜】香煎沙钻鱼
- 红烧田鸡
- 香菇木耳炒菜心
- 水煮玉米
- 【粤菜】胡萝卜淮山猪骨汤
- 姜汁皮蛋
- 土豆烧排骨
- 鲫鱼煮山药
- 尖椒炒豆皮丝
- 【粤菜】电饭锅版手撕盐焗鸡
- 【粤菜】豆豉蒸鲶鱼
- 黄瓜木耳炒鸡蛋
- 【粤菜】青椒鱼饼
- 【粤菜】爆炒指甲螺
- 白切鸡
- 茄子炒毛豆
- 脆炸香蕉卷
- 文昌鸡
- 酿丝瓜
- 自制龟苓膏
- 红椒爆鲜鱿鱼
- constructive criticism
- constructive dismissal
- constructive feedback
- constructively own
- constructiveness synonym
- constructiveness theory
- constructive obligation
- constructive species
- consubstantiality heresy
- consubstantiality mean
- consubstantiality nicene
- consubstantiality wiki
- consulate general
- consul general
- consulship meaning
- 冶春绝句和王阮亭先生（清·吴嘉纪）
- 冶春（清·王士祯）
- 冶春（清·王士祯）
- 冶春（清·王士祯）
- 冶父寺（宋·周紫芝）
- 冶父山居七首（明·洪恩）
- 冶盦询归期诗以答之（清末民国初·曹家达）
- 冶秋词十四首（清末民国初·康有为）
- 冷副端与诸人九日登高有诗次韵（宋·孙应时）
- 冷副端招西郊赏樱桃（宋·孙应时）
- 冷坐（宋末元初·仇远）
- 冷夏园绝句三首（当代·李梦唐）
- 冷子示关中友人赠诗且索予作赋此以赠（清·李锴）
- 冷寻（宋·韩淲）
- 冷山行（金·赵秉文）
- 七寻记(Ⅱ)/淑女文学馆浪漫古风系列
- 顶级名校课文大公开(世界名校大淘课)
- 钢琴小淑女(第2季)/淑女漫绘馆唯美新漫画系列
- 玛丽晴异闻录/淑女文学馆萌灵小说系列
- 儿科护理技能实训教程(供护理助产等专业用医学本科院校十二五规划实训教材)
- 糖果梦造梦机(合订经典版)/视觉大发现
- 探宝船神秘夜(合订经典版)/视觉大发现
- 南瓜车魔术镜(合订经典版)/视觉大发现
- 深夜古堡最后的宝藏(合订经典版)/I SPY视觉大发现
- 蓝耳朵/我是夏蛋蛋系列
- 西顿动物故事/经典伴读读后感写作指导
- 哈哈屋怪物加工场(合订经典版)/I SPY视觉大发现
- 爱的教育/经典伴读读后感写作指导
- 木偶奇遇记/经典伴读读后感写作指导
- 柳林风声/经典伴读读后感写作指导