食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆块炒小小排的做法步骤
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1把土豆削皮切厚片
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2把排骨剁的小小块后、开水里捞一下
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3锅里倒油，油热时把小排倒入翻炒，加豆瓣酱一勺，加生抽，把调料翻炒一起后就可以把土豆片倒锅里，在翻炒，小火焖10分钟、怕湖可以少加点水在土豆里，10分钟后在翻炒。
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4汤都没有的时候加盐进去，把葱段一起加进去，翻炒1-2下出锅
使用的厨具：炒锅
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