网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 蒜香腊肉
释义
蒜香腊肉的做法
“一道简单又下饭的菜。”

食材明细

主料
  • 腊肉 250g
  • 蒜苗 6根
辅料
  • 一小块
  • 小红椒 3个
  • 生抽 一小勺
  • 花椒 6颗
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜香腊肉的做法步骤

  • 蒜香腊肉的做法步骤:1
    1
    腊肉洗净,煮至断生
  • 蒜香腊肉的做法步骤:2
    2
    姜切末,辣椒滚刀块
  • 蒜香腊肉的做法步骤:3
    3
    腊肉切片,肥,肉分开
  • 蒜香腊肉的做法步骤:4
    4
    蒜苗洗净,切滚刀
  • 蒜香腊肉的做法步骤:5
    5
    锅洗净,四成热入肥肉炒至出油
  • 蒜香腊肉的做法步骤:6
    6
    依次放入瘦肉,姜,辣椒,花椒翻炒均匀
  • 蒜香腊肉的做法步骤:7
    7
    放入蒜白炒均
  • 蒜香腊肉的做法步骤:8
    8
    再放入蒜叶炒均匀,(不喜欢蒜叶可不要)
  • 蒜香腊肉的做法步骤:9
    9
    放入生抽炒均匀,关火即可
  • 蒜香腊肉的做法步骤:10
    10
    特别香

小窍门

因为腊肉是咸的所以没加盐了,腊肉有些肥所以不用加食用油。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 3:49:21