诗文 | 酱焖鲫鱼 |
释义 |
食材明细
酱焖鲫鱼的做法步骤
小窍门
1.这道菜的关键在煎鱼。鱼要煎完整,两面金黄为宜。
2.黄豆酱炒出香味之后再加开水调味。 3.将鱼炖至入味后,大火收汁,出锅时留少量汤汁。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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