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诗文
火腿肠毛豆豆腐
释义
食材明细
主料
毛豆
225克
火腿肠
1根
豆腐
350克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
火腿肠毛豆豆腐的做法步骤
1
食材:毛豆、火腿肠
2
豆腐
3
将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
4
将豆腐撕开包装,倒扣在盘中用刀划开,待用。
5
将火腿肠去包装,放在案板上切开,待用。
6
随后,将毛豆下入清水锅煮开,煮至断生熟软,捞出。
7
烧锅倒油烧热,下入焯好的毛豆翻炒一下。
8
接着,合入豆腐和火腿肠,加一些清水翻动一下煮开。
9
然后,加点盐、鸡精。
10
调味翻动一下,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 7:44:06