食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
火腿肠毛豆豆腐的做法步骤
-
1食材：毛豆、火腿肠 -
2豆腐 -
3将毛豆剥壳淘洗一下，待用。 -
4将豆腐撕开包装，倒扣在盘中用刀划开，待用。 -
5将火腿肠去包装，放在案板上切开，待用。 -
6随后，将毛豆下入清水锅煮开，煮至断生熟软，捞出。 -
7烧锅倒油烧热，下入焯好的毛豆翻炒一下。 -
8接着，合入豆腐和火腿肠，加一些清水翻动一下煮开。 -
9然后，加点盐、鸡精。 -
10调味翻动一下，即成。
使用的厨具：炒锅
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