“??爆好吃！超简单！酥得掉渣的??蔓越莓饼干??，零失败??不用打发，烘焙小白也能轻松搞定。
做法非常简单，零失败，新手无压力系列。”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓饼干的做法步骤
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1黄油切小块室温软化、蔓越莓干切碎、低粉过筛，其他材料备好。 -
2软化的黄油加入糖粉。
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3搅打均匀即可，不需要打发。
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4倒入蛋液。
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5低速搅匀。
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6加入蔓越莓干。
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7倒入过筛的低粉。
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8倒入过筛的低粉。
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9用刮刀按压、搅拌均匀。
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10将面团整理到饼干模具中，入冰箱冷冻1个小时，直到变硬。
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11冻硬的面团切成0.5cm左右的片，摆盘。
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12放入预热好的烤箱上下火165度、中层、烤20-25分钟，至表面微微金黄。
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13满屋飘香啊！
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14酥得掉渣渣。
小窍门
1、黄油不要刻意打发，拌匀就好。
2、面团要冷藏一个小时以上这样比较容易切片。
??是不是很简单啊？喜欢的小可爱们动手试一下-酥得掉渣渣的蔓越莓饼干！
2、面团要冷藏一个小时以上这样比较容易切片。
??是不是很简单啊？喜欢的小可爱们动手试一下-酥得掉渣渣的蔓越莓饼干！
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶