食材明细
- 酸咸 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烤冷面的做法步骤
-
1第一步把食材与酱料准备齐，醋和水兑好搅匀，最好找一个矿泉水瓶，把盖扎几个眼，把水放进去，待用。和路边摊一样的哈哈 -
2先放油，油热后，把鸡蛋打在油上面。
-
3这一步放冷面和肠等约一分钟后翻面，时间自己掌握，只要鸡蛋熟了就可以翻面
-
4把冷面翻面，翻面后就把冷面掀开一角洒水，两面都要撒，看冷面熟没熟，没熟就在撒一遍。记得把肠翻面哦！要不然糊了
-
5冷面熟了，先撒干料，干料是由两勺辣椒面一勺芝麻5克盐3克味精孜然3克2克胡椒，搅匀，均匀撒上一层。
-
6刷酱用刷子涂抹均匀，撒圆葱香菜。
-
7最后在撒一遍干料，我忘了把肠当上了嘿嘿，正确步骤把肠放上在撒干料。
-
8最后就是把肠放上，冷面对折，切开了。大家熟能生巧哦。
小窍门
冷面不要烤太干，就不好吃了，酱料自己试着放每个人做出来的口味都不一样，错要放白醋或米醋，不要放醋精勾兑哦，不然你就会尝到吃醋是怎么吃的了。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
小吃
东北菜
东北小吃
- 低糖低油的玉米蒸糕
- 客家酿豆腐
- 菊花酥
- 青椒土豆片
- 蚝油杏鲍菇
- 姜末皮蛋肠
- 海苔肉松
- 酸菜粉条汤
- 咸干饭
- 糯米蒸排骨
- 罗汉果荔枝饮
- 韩式炸鸡
- 红糖粑粑
- 三鲜馅饼
- 流心蛋挞
- 家庭版酸辣粉
- 空心糖糕
- 鸭血粉丝汤
- 家常炒饭
- 紫薯一口酥
- 野生菌乌鸡汤
- 迷你小油条
- 螃蟹咸蛋黃松子炒饭
- 无水火锅
- 辣烧鸡腿
- digitalisation
- digitalise
- digitalization
- digitalize
- digitally
- digitally originated graphic
- digital media
- digital on-screen graphic
- digital radio
- digital video recorder
- digital watch
- digitisation
- digitise
- digitization
- digitize
- 容州岁暮怀故园诸友（明·薛始亨）
- 容州闻雁（宋·胡长卿）
- 容庵黄公挽词（明·黎民表）
- 容彦礼率诸弟同在馆下彦昭彦礼彦贞相继而逝（明·陈献章）
- 容斋为南安邓太守赋（明·张弼）
- 容斋书事二首（宋·陈渊）
- 容易（清·郭尚先）
- 容春轩六咏 瞻尼坛（明·邵宝）
- 容景铎画木棉何啸庵咏芙蓉忆越南二友吟寄二（清末近现代初·陈融）
- 容江舟中（明·区次颜）
- 容江遇吴太仆人豪过话（明·钟芳）
- 容溪（明末清初·屈大均）
- 容照岩（宋·杨时）
- 容照岩（宋·黄裳）
- 容琴月生孙以诗来贺之（明·陈献章）
- 总有一份工作适合你
- 红楼梦魇(精)/张爱玲全集
- 滚滚红尘/三毛全集
- 电子产品检测仪表使用技能演练/电子行业职业技能演练丛书
- 计算机网络原理与应用技术
- 3ds max2009材质精品编辑应用50例(附光盘)/应用实例系列
- AutoCAD2009建筑模型创建50例(附光盘)/应用实例系列
- VHDL编程实例(附光盘第4版)
- 图像配准技术及其MATLAB编程实现
- Photoshop CS4数码摄影处理50例(附光盘)/应用实例系列
- AutoCAD2009建筑制图100例(附光盘)/应用实例系列
- 网络江湖三十六计
- 花飘无痕花飞无迹
- 审判的历史--从苏格拉底到辛普森
- 中国高考报告(中国报告)