食材明细
- 酸咸 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烤冷面的做法步骤
-
1第一步把食材与酱料准备齐，醋和水兑好搅匀，最好找一个矿泉水瓶，把盖扎几个眼，把水放进去，待用。和路边摊一样的哈哈 -
2先放油，油热后，把鸡蛋打在油上面。
-
3这一步放冷面和肠等约一分钟后翻面，时间自己掌握，只要鸡蛋熟了就可以翻面
-
4把冷面翻面，翻面后就把冷面掀开一角洒水，两面都要撒，看冷面熟没熟，没熟就在撒一遍。记得把肠翻面哦！要不然糊了
-
5冷面熟了，先撒干料，干料是由两勺辣椒面一勺芝麻5克盐3克味精孜然3克2克胡椒，搅匀，均匀撒上一层。
-
6刷酱用刷子涂抹均匀，撒圆葱香菜。
-
7最后在撒一遍干料，我忘了把肠当上了嘿嘿，正确步骤把肠放上在撒干料。
-
8最后就是把肠放上，冷面对折，切开了。大家熟能生巧哦。
小窍门
冷面不要烤太干，就不好吃了，酱料自己试着放每个人做出来的口味都不一样，错要放白醋或米醋，不要放醋精勾兑哦，不然你就会尝到吃醋是怎么吃的了。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
小吃
东北菜
东北小吃
- 洋葱肉丝
- 私房麻婆豆腐
- 金牌红烧肉
- 水煮花生
- 法式甜品【芙纽多】
- 盛冈冷面
- 口水鸡
- 私房麻婆豆腐
- 黑椒鸡排
- 剁椒豆豉蒸鱼
- 【腰果小酥角】六一为小朋友送上惊喜的迷你小酥饼
- 扬州炒饭
- 酱烧排骨
- 拌明太鱼
- 笋干烧猪脚圈
- 黑芝麻小酥饼
- 香酥饼干
- 蔓越纸杯蛋糕
- 白洋葱炒油豆腐
- 芙蓉蒸蛋
- 懒人三明治
- 蜜枣粽子
- 糖拌西红柿
- 黑木耳油面筋炒娃娃菜
- 肉皮冻
- 援古什么什么的成语
- 援古刺今
- 援古证今
- 援引什么什么的成语
- 援引荐举
- 援溺什么什么的成语
- 援溺振渴
- 援疑什么什么的成语
- 援疑质理
- 援笔什么什么的成语
- 援笔成章
- 援笔立就
- 援笔立成
- 援笔而就
- 援经什么什么的成语
- 寄赠俞士行淮上治漕（明·沈一贯）
- 寄赠元善张茂才（明·刘崧）
- 寄赠光炯，即用其帆影楼诗韵（近现代·方守敦）
- 寄赠内弟玉园居（明·李梦阳）
- 寄赠冯令君尔韬初擢给谏二首（明·郭之奇）
- 寄赠冯尔韬给谏二首（明·郭之奇）
- 寄赠刑部郎李松圃，题诗卷后（清·李宪噩）
- 寄赠刘东山先生次林都宪韵（明·何景明）
- 寄赠刘仲修（明·刘崧）
- 寄赠刘子（明·王世贞）
- 寄赠刘翰怡京卿承干（清·王松）
- 寄赠医士刘东樵（明·邓雅）
- 寄赠华山致仕韩见素（宋·魏野）
- 寄赠华清观主大师（宋·文彦博）
- 寄赠华阳洞隐者（元·刘汶）
- 中学生博物之旅·古代中国
- 小学生减压涂色书 给词曲乐府诗涂上颜色
- 常青藤爸爸英文童谣
- 伊索寓言 注音版 扫码阅读有声版
- 手拉手 天天练口算题卡 3年级·上册(RJ)
- 中外竞技体育发展方式及政府职能研究 管理体制、政策与投资
- 巴黎圣母院
- 模具零件电加工技术
- 公司财务 第4版
- 财经法规与会计职业道德(第2版) 视频版
- 小学生必备古诗词112首(口袋版)
- 结构设计原理 第2版
- 国家公园体制建设法律问题研究
- 高校学术权力:多维视角的解析
- 高等院校工笔人物画临摹范本 3