食材明细
- 酸咸 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烤冷面的做法步骤
-
1第一步把食材与酱料准备齐，醋和水兑好搅匀，最好找一个矿泉水瓶，把盖扎几个眼，把水放进去，待用。和路边摊一样的哈哈 -
2先放油，油热后，把鸡蛋打在油上面。
-
3这一步放冷面和肠等约一分钟后翻面，时间自己掌握，只要鸡蛋熟了就可以翻面
-
4把冷面翻面，翻面后就把冷面掀开一角洒水，两面都要撒，看冷面熟没熟，没熟就在撒一遍。记得把肠翻面哦！要不然糊了
-
5冷面熟了，先撒干料，干料是由两勺辣椒面一勺芝麻5克盐3克味精孜然3克2克胡椒，搅匀，均匀撒上一层。
-
6刷酱用刷子涂抹均匀，撒圆葱香菜。
-
7最后在撒一遍干料，我忘了把肠当上了嘿嘿，正确步骤把肠放上在撒干料。
-
8最后就是把肠放上，冷面对折，切开了。大家熟能生巧哦。
小窍门
冷面不要烤太干，就不好吃了，酱料自己试着放每个人做出来的口味都不一样，错要放白醋或米醋，不要放醋精勾兑哦，不然你就会尝到吃醋是怎么吃的了。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
小吃
东北菜
东北小吃
- 水果酸奶冻
- 凉拌双菇
- 奶香小馒头
- 麻酱凉皮
- 戚风蛋糕
- 纯牛奶椰蓉吐司
- 自家凉菜
- 红枣核桃黑糖豆浆
- 糖醋蒜
- 小白菜猪肉馅饼
- 四人厨丨水果塔
- 白菜肉包
- 夏季懒人餐＃吐司鸡蛋杯
- 玉米排骨汤
- 无淡奶油的蛋挞
- 营养米糊
- 早餐饼（简易披萨）
- 刀豆炒肉丝
- 千张结烧肉
- 酸菜猪肠炒饭
- 泡椒爆炒腰花
- 卤味
- 辣子鸡
- 荆芥拌苏瓜
- 菠萝派
- 什么半什么倍的成语
- 什么半什么军的成语
- 什么半什么忧的成语
- 什么半什么拉的成语
- 什么半什么更的成语
- 什么半什么深的成语
- 什么半什么百的成语
- 什么半什么路的成语
- 什么华什么世的成语
- 什么华什么业的成语
- 什么华什么丽的成语
- 什么华什么代的成语
- 什么华什么众的成语
- 什么华什么伯的成语
- 什么华什么催的成语
- 日出入行（明·胡奎）
- 日出入金门行（明·沈一贯）
- 日出入（魏晋·无名氏）
- 日出吟（宋·李觏）
- 日出堂上饮（宋·王安石）
- 日出处（清·洪亮吉）
- 日出引（宋·曹勋）
- 日出扶桑（明·胡奎）
- 日出曲（明末清初·屈大均）
- 日出柳树东哀刘先生也先生字环翁登进士第授（元·黄玠）
- 日出照高树（明·胡翰）
- 日出行（元·虞集）
- 日出行（南北朝·萧总）
- 日出行（唐·李贺）
- 日出行（宋·曹勋）
- 别笑这是脑筋急转弯(附600题口袋书)
- 超简单家常菜
- 超简单家庭烘焙
- 一万种护肤和化妆方法
- 玩转微波炉--健康的微波美食
- 家常营养饭菜
- 量价关系操作要诀
- 亿元之路(股市赚上100倍)
- 财经法规与会计职业道德上机考试题库(会计从业资格无纸化考试辅导用书)
- 金融市场学(第3版财政金融类新世纪高职高专精品教材)
- 决战库尔斯克
- 中途岛战役
- 鏖战菲律宾
- 穷人羊性富人狼性(2)
- 99%猿(趣味进化论)