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诗文 蒜香小白菜
释义
蒜香小白菜的做法
“春天的小白菜,特别脆嫩。”

食材明细

主料
  • 小白菜 100g
辅料
  • 蒜片 2勺
  • 姜片 2片
调料
  • 适量
  • 3勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜香小白菜的做法步骤

  • 蒜香小白菜的做法步骤:1
    1
    小白菜去掉根部洗净(这个是原生态的菜,没有打药,所以有虫眼。)
  • 蒜香小白菜的做法步骤:2
    2
    油热以后,放入姜片蒜片爆香。
  • 蒜香小白菜的做法步骤:3
    3
    放入切段的小白菜
  • 蒜香小白菜的做法步骤:4
    4
    看到小白菜变色,略微出水即可加入盐调味,避免炒太久。
  • 蒜香小白菜的做法步骤:5
    5
    装盘,小白菜依然脆嫩。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:50:26