“这道菜的特点：虽然木耳和黄豆芽都是脆口，但口感却不相同，很有层次感，应该说，食材普通，营养却毫不逊色，富含蛋白质、多种维生素和膳食纤维，火麻仁的加入，增加了清香的口感，是个很经济实惠的家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火麻仁木耳炒黄豆芽的做法步骤
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1按照上述用量准备好各种食材。 -
2锅中放油，爆香姜蒜末。
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3下豆芽翻炒。
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4下木耳翻炒，放适量盐和蚝油调味。
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5食材成熟入味，出锅装盘撒火麻仁增香增营养。
小窍门
此为清淡菜，调料尽量少放，保留食材原本的味道才好吃。
使用的厨具：炒锅
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