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诗文 炒腊肉
释义
炒腊肉的做法

食材明细

主料
  • 四川腊肉 适量
  • 湖南辣椒 适量
  • 小葱 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 豆豉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 未知 难度

炒腊肉的做法步骤

  • 炒腊肉的做法步骤:1
    1
    四川腊肉切片,用水煮十分钟捞出,葱、姜、蒜、湖南椒
  • 炒腊肉的做法步骤:2
    2
    如图处理原料
  • 炒腊肉的做法步骤:3
    3
    净锅入油,炒煮过的腊肉,逼出油
  • 炒腊肉的做法步骤:4
    4
    炒好的腊肉盛出
  • 炒腊肉的做法步骤:5
    5
    倒出多余的油,入蒜姜炒香
  • 炒腊肉的做法步骤:6
    6
    倒入腊肉、辣椒,加少许醋、少许糖、豆豉,入生抽
  • 炒腊肉的做法步骤:7
    7
    炒香加葱段即可盛盘
  • 炒腊肉的做法步骤:8
    8
    成品,很下饭
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 13:20:17