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诗文	炒腊肉
释义	食材明细 主料 四川腊肉 适量 湖南辣椒 适量 小葱 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 豆豉 适量 醋 适量 糖 适量 生抽 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 未知 难度 炒腊肉的做法步骤 1 四川腊肉切片，用水煮十分钟捞出，葱、姜、蒜、湖南椒 2 如图处理原料 3 净锅入油，炒煮过的腊肉，逼出油 4 炒好的腊肉盛出 5 倒出多余的油，入蒜姜炒香 6 倒入腊肉、辣椒，加少许醋、少许糖、豆豉，入生抽 7 炒香加葱段即可盛盘 8 成品，很下饭 所属分类： 热菜
随便看	营养高汤 米妈 秘制烤翅 雪菜蘑菇蚕豆羹 红烧兔肉 蔓越莓牛奶吐司 红烧鲅鱼 大葱炒大豆蛋白 美味又营养的西葫芦饼 有趣又好吃的零嘴：开心果抹茶曲奇 吃不腻的烤箱菜--叉烧烤翅中 美味自制酱骨架 猫爪棉花糖 圣诞面包 剁椒金针菇 南瓜山药泥 木糠杯 水果咖啡蛋糕 姜片鱿鱼须 鸡蛋羹美味简单做法 胡萝卜炒芥菜疙瘩 烤箱做南瓜饼（南瓜饼的做法） 黄油曲奇 麻辣豆腐干 羊肉炖萝卜 海鲜饺子

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。