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诗文	炒腊肉
释义	食材明细 主料 四川腊肉 适量 湖南辣椒 适量 小葱 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 豆豉 适量 醋 适量 糖 适量 生抽 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 未知 难度 炒腊肉的做法步骤 1 四川腊肉切片，用水煮十分钟捞出，葱、姜、蒜、湖南椒 2 如图处理原料 3 净锅入油，炒煮过的腊肉，逼出油 4 炒好的腊肉盛出 5 倒出多余的油，入蒜姜炒香 6 倒入腊肉、辣椒，加少许醋、少许糖、豆豉，入生抽 7 炒香加葱段即可盛盘 8 成品，很下饭 所属分类： 热菜
随便看	签签牛肉 白芝麻肉松玛芬 蛋包土豆泥 剁椒豆腐 奶香玉米汁 香辣土豆饼 蜂蜜百香果汁 腐竹炒肉片 青椒炒茄丝 横行霸道 奶香鸡蛋网饼 陈皮土豆丝 香酥红薯饼 自制皮冻 小鸡炖蘑菇 蛋炒饭 蟹黄狮子头 豆腐早餐饼 酸辣炒土豆丝 尖椒爆炒猪肠 虫草花玉米炖龙骨 桃胶雪燕羹 手撕包菜 砂锅黄辣丁豆腐汤 酸辣鸡爪

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。