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诗文
炒腊肉
释义
食材明细
主料
四川腊肉
适量
湖南辣椒
适量
小葱
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
豆豉
适量
醋
适量
糖
适量
生抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
炒腊肉的做法步骤
1
四川腊肉切片,用水煮十分钟捞出,葱、姜、蒜、湖南椒
2
如图处理原料
3
净锅入油,炒煮过的腊肉,逼出油
4
炒好的腊肉盛出
5
倒出多余的油,入蒜姜炒香
6
倒入腊肉、辣椒,加少许醋、少许糖、豆豉,入生抽
7
炒香加葱段即可盛盘
8
成品,很下饭
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/10 13:20:17