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诗文 肥肠红薯粉
释义
肥肠红薯粉的做法
“红薯粉煮出的汤汁里有肥肠的香味,味道特别好,作为面的盖浇也不错。”

食材明细

主料
  • 肥肠 50g
  • 红薯粉 100g
辅料
  • 青椒 2个
  • 1个
  • 姜丝 1勺
调料
  • 3勺
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肥肠红薯粉的做法步骤

  • 肥肠红薯粉的做法步骤:1
    1
    干红薯粉先用温水泡软。
  • 肥肠红薯粉的做法步骤:2
    2
    油热以后,放入蒜片、姜丝和青椒爆香,再放入肥肠炒出香味。
  • 肥肠红薯粉的做法步骤:3
    3
    加入红薯粉翻炒均匀后,加入清水煮。
  • 肥肠红薯粉的做法步骤:4
    4
    红薯粉煮软后,放入盐调味即可。
  • 肥肠红薯粉的做法步骤:5
    5
    出锅。

小窍门

红薯粉煮软后,会变得透明,即可判断红薯粉熟了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:21:06