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诗文 肉末粉条
释义
肉末粉条的做法
“这是一道非常普通的一道菜,儿子就喜欢用它拌米饭,也不知他咋想的,不噎的慌吗??不过,好吃不过爱吃,只要宝贝爱吃就好。”

食材明细

主料
  • 粉条 一把
  • 肉末 50克
辅料
  • 胡萝卜 半根
  • 一棵
  • 两三瓣
  • 蚝油 一小勺
  • 老抽 一小勺
  • 一品鲜酱油 一小勺
  • 五香粉 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 料酒 少许
  • 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

肉末粉条的做法步骤

  • 肉末粉条的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 肉末粉条的做法步骤:2
    2
    粉条烫软,葱白切小段,葱叶切圈,大蒜拍烂切碎,胡萝卜切碎
  • 肉末粉条的做法步骤:3
    3
    起锅烧油,油热放入肉馅,翻炒至变色
  • 肉末粉条的做法步骤:4
    4
    肉馅变色后加入葱段,蒜末,五香粉,胡椒粉,料酒,耗油,老抽,一品鲜调味炒匀
  • 肉末粉条的做法步骤:5
    5
    肉末炒出香味后放入粉条
  • 肉末粉条的做法步骤:6
    6
    粉条和肉末充分拌匀后,加入一小碗水,加适量盐煮开,让汤汁慢慢渗透到粉条里
  • 肉末粉条的做法步骤:7
    7
    汤汁快干时,放入胡萝卜碎和葱圈拌匀
  • 肉末粉条的做法步骤:8
    8
    出锅啦,香喷喷的肉末粉条,开吃
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 16:18:58