食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1肉沫放一点盐生抽和料酒抓匀，腌制几分钟，肉沫买的现成的，也可以买回来自己剁，甜椒青椒切成斜条，姜蒜切碎 -
2茄子切滚刀块，放入锅里蒸五分钟，先烧开再放进去蒸， -
3锅烧热，调入适量食用油，放入肉沫翻炒 -
4肉沫炒至变色，装盘 -
5锅里倒入适量食用油，放姜蒜辣椒一起炒一会 -
6蒸好的茄子和肉沫倒入锅里翻炒调入适量盐和生抽，再放适量鸡精炒均匀即可 -
7成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 莴笋叶菜饭
- 草莓蛋糕
- 培根金针菇卷
- 龙头鱼鱼饼
- 芒果山楂拌奶豆腐
- 翡翠烧卖
- 烤面包
- 米饭披萨
- 奶油培根蘑菇意大利面
- 手指饼干
- 清蒸带鱼
- 紫菜白贝肉汤
- 香煎左口鱼
- 树桩蛋糕
- 草莓卡仕达千层酥
- 蛋黄豆腐羹
- 电饭锅蛋糕
- 芝麻蝴蝶酥
- 清炖黄颡鱼
- 瑶柱蛋炒饭
- 小香干烧肉
- 小竹笋炒卤肥肠
- 浇汁拌黑萝卜丝
- 西兰花炒杏鲍菇仔
- 京葱鲜肉烧卖
- gyppy tummy
- gypsophila
- gypsophilas
- gypster
- gypsum
- gypsy
- gypsy moth
- gyrate
- gyration
- gyrator
- gyratory
- gyre
- gyrfalcon
- gyri
- gyro
- 黑水沟（清·谢家树）
- 黑水洋为风浪所飘见倭国界山船间虽有所赋成（元·李士瞻）
- 黑水洋看月（清·诸可宝）
- 黑水洋骤雨（近现代·刘玉璋）
- 黑水洋（元末明初·戴良）
- 黑水洋（明·林弼）
- 黑水馆（宋·李新）
- 黑河秋雨引赋赵王孙家琵琶盖其名也（明·高启）
- 黑海青歌（元·吴莱）
- 黑漆弩 村居遣兴（元·刘敏中）
- 黑漆弩 次前韵（元·刘敏中）
- 黑漆弩 次田不伐韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 黑漆弩 谢曾少岷题扇（明·杨慎）
- 黑漆弩 题汉建安铜弩机拓本（清末民国初·朱祖谋）
- 黑漆弩（元·卢挚）
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