“朋友说她们过年时要做全家福。我也做个家庭快手版的哈，想吃的都可以加进去，快手、好吃、好看还有好寓意。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
全家福的做法步骤
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1准备好材料。 -
2娃娃菜洗净切块备用，冬笋切片备用。 -
3菌菇清洗干净。 -
4豆芽摘洗干净。 -
5鲜虾剪去虾须挑去虾线；鹌鹑蛋剥去壳；冬笋焯熟。 -
6准备一口大小适中的锅，先放入娃娃菜，再铺上豆芽和菌菇，加点盐油。 -
7将虾、蛋饺、墨鱼丸、鹌鹑蛋和笋片依次码放整齐，正中央枚香菇，摆好造型。 -
8加入1小碗水和浓汤宝，没过娃娃菜和豆芽即可。 -
9加盖大火煮开后转小火焖10分钟后完成。
小窍门
全家福就代表砂锅里什么都有，你喜欢吃的食材都可以煮进来。
汤水不要加过多，白菜之后会变软，汤多了会没过食材。
汤水不要加过多，白菜之后会变软，汤多了会没过食材。
使用的厨具：砂锅
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