“很久没做甜食的27，最近有朋友留言说，想要南瓜蛋糕的做法~于是，今天随意发挥了一下，没想到味道还不错呢~嘻嘻~~
非常简单的一款纸杯小蛋糕，浓浓的南瓜香味，香甜绵软~大家可以试试哟~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜纸杯蛋糕的做法步骤
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1将南瓜去皮去籽蒸熟，捣成泥备用，葡萄干用朗姆酒浸泡着。黄油软化后，加入细砂糖、红糖、盐用电动打蛋器打发，体积膨胀，呈羽毛状。 -
2鸡蛋打散后，分三次加入打发好的黄油里面，每一次必须完全融合以后，再加入下一次蛋液。 -
3加入已经冷却好的南瓜泥，继续搅拌均匀。 -
4把泡打粉加入面粉中，过筛到黄油混合物中，用刮刀翻拌均匀。 -
5将面糊舀入纸杯中，2/4的位置。 -
6将浸泡好的葡萄干沥干水分，均匀的放在蛋糕糊中。 -
7再在葡萄干上面再次放上一层蛋糕糊。 -
8放进预热好的烤箱，中层，上下货，180℃，15分钟左右。 -
9好啦~香喷喷，软绵绵的南瓜纸杯小蛋糕就完成啦~ -
10葡萄干可以换成自己喜欢其他果仁或者坚果，如果不喜欢酒味的话，可以用清水浸泡果仁。 -
11如果不喜欢果仁，只要南瓜的原味的，可以不用加任何东西进去哟~松松软软的南瓜小蛋糕，很适合小孩子和老人家的口味哟~恩恩~ -
12恩~晚上光线不好~拍的有点丑丑的~大家将就着看吧~嘻嘻~~ -
13分开看看~哇哇哇~里面松软的南瓜马上出现啦~这次实验~成功啦~呼呼~~ -
14糖的部分根据自己的喜好调整哟~恩恩~好啦~祝大家好胃口~下次见啦~
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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纸杯蛋糕