食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
啤酒排鱼的做法步骤
-
1食材：排鱼（已洗净）。 -
2啤酒。 -
3姜丝、葱段、冰糖。 -
4将排鱼放在案板上去头去尾切成小块。 -
5烧锅倒油烧热，下入切好的排鱼翻动一下。 -
6接着，倒入啤酒，搁入姜丝。 -
7烧开。 -
8然后，加点生抽、盐、冰糖。 -
9调味继续烧煮。 -
10等汤汁浓稠时，关火出锅，搁入葱段，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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