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诗文 芒果西米捞
释义
芒果西米捞的做法
“夏天到了,冷食的帖子多了起来。今天也跟风做了芒果西米捞,超爱这碗芒果西米露,自己做的,比外面店里卖的还要好吃,关键是料足营养干净!香醇的椰汁伴着QQ的西米还有芒果的清香,吃上一口,醇滑香甜……

甜品芒果西米捞.制作非常简单,那么,来吧,用半小时功夫动手做一碗属于自己的夏日甜品吧。晶莹剔透的西米再加上浓香椰浆甜润的芒果,真的很滑很Q很甜蜜!”

食材明细

主料
  • 西米 150克
  • 芒果 2个
  • 椰汁 250ml
辅料
  • 蜂蜜 少许
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

芒果西米捞的做法步骤

  • 芒果西米捞的做法步骤:1
    1
    准备两个芒果和150克西米.
  • 芒果西米捞的做法步骤:2
    2
    锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转中小火,盖盖子煮。(水量加多一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)
  • 芒果西米捞的做法步骤:3
    3
    大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火。
  • 芒果西米捞的做法步骤:4
    4
    再盖上盖子焖十分钟。
  • 5
    待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水。
  • 芒果西米捞的做法步骤:6
    6
    准备好椰子汁
  • 芒果西米捞的做法步骤:7
    7
    小碗中盛入西米和适量的椰奶。
  • 芒果西米捞的做法步骤:8
    8
    等待煮西米的过程中,我已经处理好了芒果。方法是:(将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用勺子将果肉轻轻切下。)
  • 芒果西米捞的做法步骤:9
    9
    最后在小碗中加入芒果粒,少许蜂蜜,拌匀就可以开吃.
  • 芒果西米捞的做法步骤:10
    10
    椰汁芒果西米捞成品图.粒粒晶莹剔透~~美味吖!!

小窍门

可以加入牛奶、酸奶等其他喜欢的口味,水果也可以换些别的品种,看自己的口味来定。
使用的厨具:煮锅
随便看

 

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更新时间:2025/3/15 3:49:45