食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清炒丝瓜的做法步骤
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1丝瓜冲洗一下。 -
2用削皮刀削皮。（不需要削得很干净。）
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3把丝瓜对半切开，再斜刀切块。
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4切好的丝瓜。
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5蒜去皮剁末。
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6热油锅，把蒜末爆香。
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7放入丝瓜大火炒。
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8炒至稍软身，放盐和鸡粉炒。
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9炒至软身即可。
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10清甜清爽素菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐