网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 酸辣油泼饺子
释义
酸辣油泼饺子的做法
“  一次包了很多饺子,总是煮着吃觉得太单调了,所以就借鉴了下油泼面的做法,来一份油泼饺子,老公很爱吃哦”

食材明细

主料
  • 包好的饺子 一斤
  • 紫菜 适量
  • 木耳 4-5朵
  • 豆皮 4-5个
辅料
  • 3羹匙
  • 白糖 1羹匙
  • 生抽 1羹匙
  • 蚝油 半羹匙
  • 适量
  • 辣椒面 1羹匙
  • 花椒粒 10粒
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 调味 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸辣油泼饺子的做法步骤

  • 酸辣油泼饺子的做法步骤:1
    1
    木耳、紫菜、豆皮分别泡发洗净,开水焯一下再过冷水,捞出撕成大小差不多的条块备用
  • 酸辣油泼饺子的做法步骤:2
    2
    饺子煮熟捞出装大碗,同时放两勺饺子汤在饺子里面,防止饺子粘在一起。备用
  • 酸辣油泼饺子的做法步骤:3
    3
    将步骤1中所有配菜放在煮好的饺子晚上,上面放葱花碎,再放一勺花椒面在最上面。锅中放橄榄油,放入10粒花椒炸至微糊,弃花椒粒不用,将花椒油趁热直接烹在葱花碎和辣椒面上。
  • 酸辣油泼饺子的做法步骤:4
    4
    放适量盐,搅拌均匀,一晚酸辣可口的油泼饺子就完成了。

小窍门

1、配菜可以自己选,我是因为家里只有这三样了,没得选。
2、用橄榄油泼可以适量多放一些,花生油要适量少放些,最后在点点芝麻香油亦可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 19:29:43