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诗文	红烧桂鱼
释义	食材明细 主料 桂鱼 一条 调料 酱油 适量 盐 少许 生姜 适量 大蒜瓣 四瓣 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红烧桂鱼的做法步骤 1 把魚洗净。 2 铁锅放炉子上煎鱼把生姜蒜瓣放下去一起煎。 3 煎至两面有点黄，放佐料，在放点水烧到汤少。 4 成品。 小窍门 一定要中小火慢烧，烧到水收汁了就好了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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