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诗文
抱蛋豆腐
释义
“少油少盐减脂必备,出锅拿肉都不换。”
食材明细
主料
内酯豆腐
1盒
鸡蛋
2个
辅料
豌豆粒
50克
松子仁
30克
火腿肠
1根
彩椒
少许
调料
六月鲜12克轻盐昆布酱油
1大勺
味达美臻品蚝油
1中勺
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
抱蛋豆腐的做法步骤
1
准备所需食材。
2
豆腐从盒中倒出用刀划成小块。
3
鸡蛋加白胡椒粉充分打散。
4
香葱切成粒、红椒切成小丁。
5
碗中加入1中勺味达美臻品蚝油、1大勺六月鲜12克轻盐昆布酱油和2大勺水调和均匀。
6
锅中加油烧热倒入豆腐。
7
倒入蛋液抖动均匀后,依次放入火腿丁、豌豆粒、松子仁,倒入料汁大火煮开。
8
转小火煮至成熟,最后撒香葱碎、彩椒碎关火。
9
鲜美、嫩滑的抱蛋豆腐就做好了。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 14:49:04