“这是一份有年代的小食，你吃过吗，我没有拍下制作过程，因为没想到我能复制童年的味道。方法很简单，用文字我一定能解释清楚。看见它你有木有回忆”
食材明细
- 甜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
挂霜花生的做法步骤
-
1玉米淀粉炒熟备用 -
2花生米不用放油在锅里炒熟或者用微波炉烤熟，晾凉，用手一搓，花生皮就掉了 -
3锅里放少许水，倒入大量白糖 -
4开火不断搅拌，等锅里的白糖开始密密麻麻的冒大泡，倒入花生米 -
5翻炒几下倒入炒熟的淀粉，搅拌均匀，关火 -
6这时候你就会发现你几本上成功了 -
7等冷却后，用勺子弄碎，就可以了 -
8是不是童年的味道
小窍门
成功的完成这道小食，确实让人激动
使用的厨具：微波炉、炒锅
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