“家常的豆腐，烧制的时候加入了柠檬汁，马上就会有一个不一样的口感。带着浓浓的柠檬果香，酸酸甜甜清新开胃。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
果味豆腐的做法步骤
-
1豆腐切小块，青红椒切菱形小片。 -
2鸡蛋打散，把豆腐放入轻轻晃动，让豆腐均匀的裹入蛋液。 -
3炒锅到油放入豆腐。 -
4中小火把豆腐煎至两面金黄备用。 -
5取一个小碗加入两勺半柠檬汁。 -
6加入一勺白糖搅拌均匀备用。 -
7炒锅少倒一点油，放入青红椒片稍炒一下盛出。 -
8炒锅中放入姜蒜爆香。 -
9倒入调好的柠檬汁煮沸。 -
10把煎好的豆腐放入加一点点清水烧上2分钟加一点盐让豆腐入味。 -
11把青红椒倒入炒匀。 -
12加一点鸡精，水淀粉，翻炒均匀关火。
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