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诗文
不黑的--黑胡椒牛柳
释义
食材明细
主料
牛排肉
适量
辅料
西红柿
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
芝麻
适量
配料
橄榄油
适量
黑胡椒粉
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
耗油
适量
番茄酱
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
黑胡椒牛柳的做法步骤
1
牛排肉切成条,红酒、鸡蛋、精盐腌制半少时。西红柿、洋葱、胡萝卜切成丁备用。平锅刷上橄榄油,铺上牛肉条煎至7分熟(我喜欢给孩子吃稍微熟一点的)盛盘备用。锅里再次淋上橄榄油,烧热倒入西红柿、洋葱、胡萝卜丁,翻炒均匀。
2
再倒入生抽、耗油、番茄酱熬出汁,倒入煎好的牛肉条,撒入黑胡椒粉、花椒粉,翻炒均匀成盘即可食用。
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更新时间:2025/3/15 15:20:45