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诗文 酱萝卜
释义
酱萝卜的做法
“今年的春节过的真闹心??哪儿也去不了,那就在家做点吃的吧??”

食材明细

主料
  • 白萝卜 750g
  • 白砂糖 30g
  • 生抽 1勺
  • 米醋(陈醋) 2勺
辅料
  • 1匙
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

酱萝卜的做法步骤

  • 酱萝卜的做法步骤:1
    1
    白萝卜洗净,去皮。
  • 酱萝卜的做法步骤:2
    2
    切成薄片。
  • 酱萝卜的做法步骤:3
    3
    用盐腌制半个小时。
  • 酱萝卜的做法步骤:4
    4
    腌制出来的萝卜水倒掉。
  • 酱萝卜的做法步骤:5
    5
    撒入白砂糖。
  • 酱萝卜的做法步骤:6
    6
    以及生抽。
  • 酱萝卜的做法步骤:7
    7
    最后撒入米醋或者陈醋。
  • 酱萝卜的做法步骤:8
    8
    充分搅拌之后放入保鲜盒中,由于现在天气寒冷,不需要放在冰箱中,如果是夏天,则要放入冰箱冷藏,腌制3到4个小时即可。

小窍门

如果腌制的料汁不多,可以在腌制1到2个小时之后搅拌一下,把上面那一层萝卜换到下面,喜欢吃辣的朋友,可以加入小米辣*^_^*
使用的厨具:其他
所属分类: 小菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 23:26:56