食材明细
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- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋黄焗芋头的做法步骤
-
1准备好竽头和蛋黄。 -
2把小芋头切成粗条。 -
3把芋头放入蒸锅中蒸熟。 -
4蒸好后放入容器中，撒上淀粉拌匀。 -
5锅中入油烧热，入小竽头炸到稍变黄色，捞出沥油。 -
6锅中留少许油，放入蛋黄小火压碎炒到起沫。 -
7倒入小芋头裹上蛋黄出锅。
使用的厨具：炒锅
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