“煎的黄脆脆的豆腐，色彩艳丽的配菜，营养绝对的丰富，我家小朋友的最爱呢”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
彩椒溜豆腐的做法步骤
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1将绿椒、黄椒手掰成块，西红柿切成小块。 -
2豆腐切成薄块，用盐腌制二十分钟左右，下油锅煎至两面黄脆盛出。 -
3锅中放少许油，放绿椒和黄椒加少许盐翻炒。 -
4倒入煎好的豆腐翻炒一下。 -
5倒入西红柿快速翻炒，放少许鸡精出锅。
小窍门
各种配菜，只要喜欢，都可加入。豆腐在煎前已经放盐腌制，所以要少放盐。
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