“2020这特殊的春节，不敢烤鸡翅给孩子吃了，担心小家伙会上火咳嗽。为了不增加外出采买的风险，泡了些黑木耳一块蒸，即去了库存，又丰富了餐桌。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 未知 难度
黑木耳蒸鸡中翅的做法步骤
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1每个鸡中翅剁成三段备用。 -
2抓一小把黑木耳洗净，泡发。
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3往鸡中翅中加1.5匙东古酱油。
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4加0.5匙蚝油。
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5加1/3匙鸡汁。
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6加0.5匙芝麻油，搅拌均匀，腌制3小时以上。
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7蒜剁末，生姜切片备用。
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8腌制好的鸡翅，加0.5匙淀粉拌匀。
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9加入蒜末，姜片和0.5匙剁椒拌均匀。
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10倒入泡发洗净的黑木耳，搅拌均匀。
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11将拌好的食材倒入盘中，平铺。锅中水开，上锅大火蒸20分钟，起锅前撒上葱花即可。
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12超级下饭的黑木有蒸鸡翅做好了，没火气，可以放心的给孩子和老人吃哦！
所属分类：
热菜
家常菜