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诗文 黑木耳蒸鸡中翅
释义
黑木耳蒸鸡中翅的做法
“2020这特殊的春节,不敢烤鸡翅给孩子吃了,担心小家伙会上火咳嗽。为了不增加外出采买的风险,泡了些黑木耳一块蒸,即去了库存,又丰富了餐桌。”

食材明细

主料
  • 鸡中翅 7个
辅料
  • 干黑木耳 1把
  • 6粒
  • 7片
  • 剁椒 0.5匙
  • 东古酱油 1.5匙
  • 蚝油 0.5匙
  • 芝麻油 0.5匙
  • 葱花 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 未知 难度

黑木耳蒸鸡中翅的做法步骤

  • 黑木耳蒸鸡中翅的做法步骤:1
    1
    每个鸡中翅剁成三段备用。
  • 黑木耳蒸鸡中翅的做法步骤:2
    2
    抓一小把黑木耳洗净,泡发。
  • 黑木耳蒸鸡中翅的做法步骤:3
    3
    往鸡中翅中加1.5匙东古酱油。
  • 黑木耳蒸鸡中翅的做法步骤:4
    4
    加0.5匙蚝油。
  • 黑木耳蒸鸡中翅的做法步骤:5
    5
    加1/3匙鸡汁。
  • 黑木耳蒸鸡中翅的做法步骤:6
    6
    加0.5匙芝麻油,搅拌均匀,腌制3小时以上。
  • 黑木耳蒸鸡中翅的做法步骤:7
    7
    蒜剁末,生姜切片备用。
  • 黑木耳蒸鸡中翅的做法步骤:8
    8
    腌制好的鸡翅,加0.5匙淀粉拌匀。
  • 黑木耳蒸鸡中翅的做法步骤:9
    9
    加入蒜末,姜片和0.5匙剁椒拌均匀。
  • 黑木耳蒸鸡中翅的做法步骤:10
    10
    倒入泡发洗净的黑木耳,搅拌均匀。
  • 黑木耳蒸鸡中翅的做法步骤:11
    11
    将拌好的食材倒入盘中,平铺。锅中水开,上锅大火蒸20分钟,起锅前撒上葱花即可。
  • 黑木耳蒸鸡中翅的做法步骤:12
    12
    超级下饭的黑木有蒸鸡翅做好了,没火气,可以放心的给孩子和老人吃哦!
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:10:36