食材明细
- 咸香 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香菇豌豆滑鸡粥的做法步骤
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1大米淘洗干净后，放适量的水，电饭锅按煮饭键。 -
2准备配菜，鸡半个、豌豆、瑶柱(即干贝)、香菇、香菜、葱姜。
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3将需切的食材切好，鸡肉斩块后放盐腌制。
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4看到锅盖冒气，开盖，米粥已沸腾煮开。
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5除香菜外，放入所有配菜，再放入油、盐、胡椒粉、油，盖盖继续熬。
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6看到时间还剩2分钟时，开盖。
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7放入香菜和少许鸡精，拌匀，盖上盖待时间完全结束就可以了。
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8成品。特别鲜香，寒冷天气来一碗暖身暖胃。
使用的厨具：电饭煲
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