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诗文	香菇豌豆滑鸡粥
释义	食材明细 主料 大米 适量 鸡 半个 豌豆 100g 瑶柱 20g 香菇 适量 香菜 适量 辅料 姜 一块 葱头 一个 盐 适量 胡椒粉 适量 油 适量 鸡精 少许 咸香 口味 煲 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 香菇豌豆滑鸡粥的做法步骤 1 大米淘洗干净后，放适量的水，电饭锅按煮饭键。 2 准备配菜，鸡半个、豌豆、瑶柱(即干贝)、香菇、香菜、葱姜。 3 将需切的食材切好，鸡肉斩块后放盐腌制。 4 看到锅盖冒气，开盖，米粥已沸腾煮开。 5 除香菜外，放入所有配菜，再放入油、盐、胡椒粉、油，盖盖继续熬。 6 看到时间还剩2分钟时，开盖。 7 放入香菜和少许鸡精，拌匀，盖上盖待时间完全结束就可以了。 8 成品。特别鲜香，寒冷天气来一碗暖身暖胃。 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 粥   早餐
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