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诗文
香菇豌豆滑鸡粥
释义
食材明细
主料
大米
适量
鸡
半个
豌豆
100g
瑶柱
20g
香菇
适量
香菜
适量
辅料
姜
一块
葱头
一个
盐
适量
胡椒粉
适量
油
适量
鸡精
少许
咸香 口味
煲 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
香菇豌豆滑鸡粥的做法步骤
1
大米淘洗干净后,放适量的水,电饭锅按煮饭键。
2
准备配菜,鸡半个、豌豆、瑶柱(即干贝)、香菇、香菜、葱姜。
3
将需切的食材切好,鸡肉斩块后放盐腌制。
4
看到锅盖冒气,开盖,米粥已沸腾煮开。
5
除香菜外,放入所有配菜,再放入油、盐、胡椒粉、油,盖盖继续熬。
6
看到时间还剩2分钟时,开盖。
7
放入香菜和少许鸡精,拌匀,盖上盖待时间完全结束就可以了。
8
成品。特别鲜香,寒冷天气来一碗暖身暖胃。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 粥 早餐
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更新时间:2025/3/14 9:38:01