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诗文
丝瓜鲜菇蛋花汤
释义
食材明细
主料
丝瓜
1条
白玉菇
150g
鸡蛋
2个
辅料
水
适量
葱片
适量
调料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
少许
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
丝瓜鲜菇蛋花汤的做法步骤
1
丝瓜、白玉菇、鸡蛋。
2
丝瓜去皮切成滚刀块,白玉菇切两段。准备葱片。
3
鸡蛋加适量的盐,调成液。
4
煮开一锅水,放入丝瓜和葱片。
5
丝瓜煮至半熟,放入白玉菇。
6
煮熟后放入少许油、盐、胡椒粉。
7
倒入鸡蛋液。
8
蛋花浮起来即熟了,放点鸡精调味即可。
9
成品。清清淡淡,简单易做,非常适宜夏天喝的一款汤。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/22 15:54:02