食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜鲜菇蛋花汤的做法步骤
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1丝瓜、白玉菇、鸡蛋。 -
2丝瓜去皮切成滚刀块，白玉菇切两段。准备葱片。
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3鸡蛋加适量的盐，调成液。
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4煮开一锅水，放入丝瓜和葱片。
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5丝瓜煮至半熟，放入白玉菇。
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6煮熟后放入少许油、盐、胡椒粉。
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7倒入鸡蛋液。
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8蛋花浮起来即熟了，放点鸡精调味即可。
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9成品。清清淡淡，简单易做，非常适宜夏天喝的一款汤。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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